食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
冬瓜肉圆汤的做法步骤
-
1准备食材 -
2肉末中放入料酒，淀粉，葱花，盐拌均匀。 -
3冬瓜洗净去皮去瓤，切薄片。 -
4锅中烧半锅水，煮沸清水，用手心和勺子将适量肉糜团起，放入锅中。 -
5待肉丸浮起 -
6放入冬瓜，中小火煮至所有冬瓜变透明。 -
7加入盐调味拌均匀。 -
8撒上葱花出锅即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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