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诗文	家常小菜——南瓜烧排骨
释义	食材明细 主料 南瓜 适量 排骨 适量 辅料 姜 适量 蒜 适量 酱油 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 南瓜烧排骨的做法步骤 1 排骨洗净砍成小块。南瓜去皮去瓤切成小块备用。 2 姜去皮洗净拍散，葱切段备用。 3 炒锅上火，倒入适量食用油烧热，放入排骨煸炒，炒干水分至微黄。 4 倒入一碗水烧开，放入姜块和葱段。 5 放入酱油，小火焖排骨半小时。 6 放入南瓜块焖至南瓜熟。 7 调入盐和味精即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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