食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
油炸萝卜丸子的做法步骤
-
1准备材料 -
2萝卜刨成丝，剁成末最好，做出来的丸子形状好，不剁做出的丸子带刺形状不好看，我因为切姜把手切破了，就没剁 -
3葱姜切末 -
4放入盐拌匀尝一下味道 -
5放入葱姜拌匀腌渍10分钟 -
6打入鸡蛋 -
7放入面粉，拌匀 -
8浸渍30分钟，让面粉完全浸透，以免有好面粉疙瘩，干面粉疙瘩油炸的时候会炸油。 -
9锅洗净烧热倒入适量油，烧至微微冒烟，用勺子下入丸子。也可以用手，用手下的丸子形状好看。因为我的手受伤了，就用的勺子，结果就是丸子各种带刺，各种难看 -
10炸制丸子表面微黄捞出晾5分钟左右 -
11继续放入锅中复炸至金黄色即可 -
12成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐
学生
- 萝卜干炒毛豆
- 炒三丁
- 千层酥
- 家常红油抄手
- 玉米面发糕
- 核桃香蕉麦片粥
- 西葫芦饼
- 凉拌小白菜
- “懒人餐”鳗鱼盖饭
- 面筋塞肉
- 家常红烧肉
- 鲜肉菠菜粥
- 懒人餐 姜蒜蛋拌面
- 苦瓜炒蛋
- 酥炸茄盒
- 小叶山芹菜猪肉馅水饺
- 可爱的小金鱼馄饨，宝宝一口一个～
- 凉拌翠衣
- 豆腐牛肉杂蔬羹
- 柠檬百香果
- 清凉过夏日：红珍珠绿豆粉发糕
- 鲍鱼海鲜粥
- 烤箱烤茄子
- 多谷物椰油挤挤包
- 酥脆豆腐
- 什么身什么命的成语
- 什么身什么国的成语
- 什么身什么圄的成语
- 什么身什么地的成语
- 什么身什么处的成语
- 什么身什么外的成语
- 什么身什么头的成语
- 什么身什么好的成语
- 什么身什么子的成语
- 什么身什么守的成语
- 什么身什么害的成语
- 什么身什么家的成语
- 什么身什么己的成语
- 什么身什么影的成语
- 什么身什么役的成语
- 出钱塘门览古作（明·区大相）
- 出镇南关（明·潘希曾）
- 出镇口止见小峰（宋末元初·陆文圭）
- 出镇州（金末元初·元好问）
- 出长夏门（宋·张耒）
- 出长安作（明·殷奎）
- 出长径蓝陂（明·刘崧）
- 出长芦口（宋·刘攽）
- 出门与邻人笑谈久之戏作四首（宋·陆游）
- 出门书所见（近现代·王彦行）
- 出门二首（明·王樵）
- 出门二首（清·陆次云）
- 出门偶成（宋·胡寅）
- 出门偶成（宋·陈著）
- 出门偶赋（元·岑安卿）
- 解构的共通体
- 会计学概论(第3版)/简明系列/工商管理经典译丛
- 汉语会话课本(附光盘预科外国学生汉语言专业本科系列教材)
- 西夏研究(第3辑)(精)
- 人类学讲演集(精)/列维-斯特劳斯文集
- 社会转型与公共管理/公共管理研究丛书
- 吉田松阴与近代中国
- 高校德育评估论/中国社会科学博士论文文库
- 领导学(亚洲版)/公共行政与公共管理经典译丛/经典教材系列
- 贞观政要/中国古典名著全译典藏图文本
- 让渡空间与拓展空间--政府职能转变中的半官方社团研究/教育部人文社会科学重点研究基地中山大学行政管理研究中心学术文库
- 二十世纪中国通史编纂研究
- 现代日本社会与社会思潮
- 中国当代文学的死亡叙事与审美
- 现代汉语情态研究/语言与认知文库