网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
自制剁椒
释义
“第一次做,好像成功了”
食材明细
主料
新鲜红辣椒
1000克
大蒜
3头(约120克)
姜
一块
辅料
白糖
45克
盐
90克
高度白酒
30ml
中辣 口味
腌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
自制剁椒的做法步骤
1
早市买的新鲜红辣椒
2
带蒂洗净,晾干表面水分
3
晾干后的辣椒去蒂
4
切成小段备用
5
大蒜、姜去皮
6
姜切小块,放入消毒后无油无水的碎肉机里
7
倒入蒜瓣
8
启动碎肉机,不到十秒就搅好了
9
搅好的蒜末和姜末,颗粒状的,不用搅的太碎
10
加入切段的红辣椒
11
启动碎肉机,搅拌10秒,辣椒要保持大一点的颗粒状,不要搅的太碎
12
搅拌好的辣椒取出,倒入消毒的无油无水的盆里
13
加糖、盐
14
充分拌匀后加入2大匙高度白酒(我用的亲戚家酿的高度高粱酒)
15
容器消毒后晾干,保证无油无水
16
将剁椒装入消毒的无油无水容器中
17
盖上保鲜膜
18
拧上盖子,在阴凉通风处放置一天,之后入冰箱冷藏
使用的厨具:搅拌机、汤锅
所属分类: 自制酱料 湘菜
随便看
葡萄汁芝麻小餐包
红椒西芹胡萝卜苹果奶饮
【红豆抹茶星冰棒】
猪肉松
香草煎羊架
红油豇豆炒鸡胗
酒酿鸡蛋汤
铁棍山药炒肉
蒜蓉穿心莲
豉汁蒸水蛋
水果千层酥
鱼香肉末茄子
炸锅版炸鲳鱼
炸虾角
家常牛肉面
香炸小鲫鱼
双椒鸡胗
苹果酥
干煸无丝豆
豆沙栗子面包
鱿鱼炒饭
胡萝卜鲜肉包
榨菜肉丝
手撕茄子
琥珀核桃
什么什么帐扆的成语
什么什么帖帖的成语
什么什么帖耳的成语
什么什么帜立的成语
什么什么帝心的成语
什么什么帝虎的成语
什么什么带兵的成语
什么什么带刺的成语
什么什么带口的成语
什么什么带叶的成语
什么什么带夜的成语
什么什么带孝的成语
什么什么带履的成语
什么什么带帽的成语
什么什么带月的成语
丑奴儿令 敏庵丐哥齐来乞书,赋此寄之(近现代·许宝蘅)
丑奴儿令 旅夜,二首录一(近现代·黄祝蕖)
丑奴儿令 春情(明·王世贞)
丑奴儿令 春水(明·陈子龙)
丑奴儿令 春闺(清·毛媞)
丑奴儿令 晓妆(清·曹尔堪)
丑奴儿令 有怀(清·徐淑秀)
丑奴儿令 梅花(清·陈沅)
丑奴儿令 游留园(清末近现代初·高燮)
丑奴儿令 溪边小阁听雨(清·黄永)
丑奴儿令 燕子矶(清·董俞)
丑奴儿令 郑恒求匹(清·李雯)
丑奴儿令/采桑子 其一 促养直赴雪夜溪堂(宋·康与之)
丑奴儿令 重九辰即景(近现代·刘凤梧)
丑奴儿令 隋堤(清·王士禛)
数控铣削加工与实训一体化教程
宝宝没想到 形状认知洞洞书系列(5册)
特色小镇设计开发理论与实践
小小智慧树 宝宝视觉激发卡 黑看白
天星教育 高考《考试大纲》调研卷 文科综合 全国卷2/3 2019
入你心,谋你情(3册)
数字蜂窝移动通信网LTE工程技术标准 GB/T 51278-2018
国学老课本(6册)
恒河之流
数学绘本大升级 规律性与数学应用(5册)
猫武士首部曲(全6册)
财务报告分析
荒野挑战(1-4)
天利38套 新高考模拟试题汇编 思想政治 北京专版 2020
大探险家面包教授(全2册)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/1 3:48:23