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诗文
白萝卜粉条肉包子
释义
食材明细
主料
白萝卜
适量
发面
适量
粉条
适量
猪肉
适量
辅料
大葱
适量
生姜
适量
花椒
适量
植物油
适量
酱油
适量
甜面酱
适量
蚝油
适量
十三香
适量
盐
适量
八角
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
白萝卜粉条肉包子的做法步骤
1
白萝卜洗净擦丝!
2
炒锅内放水烧开,放入擦好丝的白萝卜焯一下水然后捞出过凉水。锅内的水不要倒掉,把粉条放进去泡软。
3
把猪肉切肉定,瘦点的放入酱油腌制一会,肥肉单独留着一会熬油用。
4
炒锅内放入适量的食用油,油热后放入花椒,八角,和姜炸一下捞出,然后把肥肉丁放入油锅炒,把肥肉里的油逼出来后再放入葱末炒一会,关火晾凉。
5
过完凉水的萝卜丝再用刀稍微切一切,把泡软的粉条切碎。最后把所有的原料混合在一起就ok了!准备开包。
6
出锅了!
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 包子 学生
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更新时间:2026/4/17 5:05:40