“酸酸甜甜开胃菜。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌儿菜的做法步骤
-
1因为儿菜长得疙疙瘩瘩的，缝隙里面容易藏污泥，所以先用刷子里里外外刷干净。 -
2将尾部老皮削掉。
-
3先切薄片，再切细丝，越细越好。
-
4蒜头切成蒜沫。
-
5切成丝的儿菜先加一小勺食盐腌制十分钟左右。
-
6将腌制好的儿菜过凉水。
-
7挤干水分。
-
8加蒜末，食盐和苹果醋重新拌匀。
-
9再依次将辣椒油，白糖，花椒油，麻油放入碗中。
-
10搅拌均匀。
-
11将拌好的儿菜放入慕斯圈内，整形摆盘即可享用。
小窍门
先用食盐腌制一下的儿菜更脆哟。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜
快手菜
下饭菜
春季食谱
午餐
晚餐
- 火爆鲍鱼仔
- 青菜肉丝炒面
- 牛肉酸菜包
- 椰汁芒果紫米饭
- 糖酥饼
- 香酥玉米烙
- 清蒸狮子头
- 我的健康早餐~~牛奶香蕉全谷糠麸
- 牛肉杂菜汤
- 第一次做鸡爪-泡椒糖醋口味滴
- 香喷喷的红烧肉
- 香椿蛋炒饭
- 凉拌香椿豆腐皮
- 炒茄子
- 巧克力冰淇淋
- 香辣小龙虾
- 红烧带鱼
- 香葱萝卜丝蒸饺
- 家常火爆鱿鱼
- 翠玉虾球
- 黑胡椒烤虾
- 青椒豆丝小炒肉
- 手撕包菜
- 黑木耳炒豆芽
- 春笋豆腐鲈鱼头汤
- caprid chemical
- caprid systemic insecticide
- caprine cl
- caprine defined
- capriole boer
- capriole def
- capriole spot
- capri pants
- caprylic acid
- caprylic acid formula
- caprylic acid seborrheic dermatitis
- capstone logistics
- capsule collection
- capsule shell
- capsule wardrobe
- 和立斋书怀二首（宋·王柏）
- 和立斋元日韵（宋·王柏）
- 和立斋先生雁山韵（宋·车若水）
- 和立斋喜雪韵（宋·王柏）
- 和立斋宿友韵（宋·王柏）
- 和立斋对菊二歌（宋·王柏）
- 和立斋岁寒歌五章（宋·王柏）
- 和立斋抱膝吟三章（宋·王柏）
- 和立斋橘花韵（宋·王柏）
- 和立斋番君吟（宋·王柏）
- 和立斋芙蓉观三十韵（宋·王柏）
- 和立斋荔子楼韵（宋·王柏）
- 和立斋蜡梅韵（宋·王柏）
- 和立斋蹋月韵（宋·王柏）
- 和立春日东风雪意偶作（宋·韦骧）
- 西尔维与星星/动物系列/桂冠国际大奖儿童文学
- 猎物志
- 二维过渡金属二硫属化合物的电化学储能应用
- 宋朝的广告--济南刘家功夫针铺铜版(精)/亲爱的古代朋友
- 设区的市立法的理论与实践
- 彼得·谢弗总体戏剧研究
- 海洋无人航行器智能自主控制(精)
- 注解伤寒论/中医古籍名家点评丛书
- 诸病源候论/中医古籍名家点评丛书
- 合作社治理结构法律制度研究
- 你只管努力剩下的交给运气
- 金融犯罪防治研究
- 魔法销售台词(埃尔默·惠勒销售课程)
- 司法公信力价值论
- 小青蛙咯咯当侦探(注音彩绘版)/小巴掌童话