“酸酸甜甜开胃菜。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌儿菜的做法步骤
-
1因为儿菜长得疙疙瘩瘩的，缝隙里面容易藏污泥，所以先用刷子里里外外刷干净。 -
2将尾部老皮削掉。
-
3先切薄片，再切细丝，越细越好。
-
4蒜头切成蒜沫。
-
5切成丝的儿菜先加一小勺食盐腌制十分钟左右。
-
6将腌制好的儿菜过凉水。
-
7挤干水分。
-
8加蒜末，食盐和苹果醋重新拌匀。
-
9再依次将辣椒油，白糖，花椒油，麻油放入碗中。
-
10搅拌均匀。
-
11将拌好的儿菜放入慕斯圈内，整形摆盘即可享用。
小窍门
先用食盐腌制一下的儿菜更脆哟。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜
快手菜
下饭菜
春季食谱
午餐
晚餐
- 橘子糯米糍
- 香菇肉沫豆腐煲
- 酸菜土豆排骨煲
- 蛋挞
- 咸蛋黄炒饭
- 十寸水果生日蛋糕
- 蔓越莓芝士曲奇饼干
- 土豆烧排骨
- 青椒炒牛肉
- 缤纷春日饼干
- 西兰花炒胡萝卜
- 蒜香芥兰
- 抹茶蒸蛋糕，颜色靓丽颜值高，味道清新，口感绵软。
- 白菜炖豆腐
- 葱油鲍鱼片
- 照烧青花鱼
- 炸胡萝卜肉丸子
- 蒜蓉胡萝卜丝
- 萝卜汤
- 西红柿蒜苗炒鸡蛋
- 花生酱拌菠菜
- 陈肾白果粥
- 清蒸银鲳鱼
- 肉片鸡蛋炒米粉
- 魔芋烧鸭子
- boutonniere magnet pins
- bouvier des flandres
- bow and arrow
- bow down to the
- bowed down
- bowed down with
- bowel blockage
- bowel cancer
- bowel movements
- bowel obstruction
- bowels turn to water
- bowenite carvings
- bowers and wilkins
- bowers funeral home - decatur
- bowers gang imagine
- 偶咏（明·钟芳）
- 偶咏（明·钟芳）
- 偶咏（明·黎景义）
- 偶咏（清·缪烜）
- 偶咏（清·郑用锡）
- 偶因团聚思想仙岩诣就观瞻龛龛礼谒推砂扫窟（宋·释道真）
- 偶因购石作墙为里侩所阻将聚众斗矣急以诗代（清·蔡廷兰）
- 偶因闲日家事无牵蒙王氏以呼招乃书题于窟记（宋·释道真）
- 偶地居为瑾师赋（明·守仁）
- 偶地居（明·释宗泐）
- 偶坐以夜话为题（元末明初·唐桂芳）
- 偶坐西斋陪介卿赏卿嘉话久之成诗（宋·李处权）
- 偶坐道傍独树下看山（明·薛瑄）
- 偶失一丹瓢戏书（宋·李流谦）
- 偶宴有怀（唐·白居易）
- 清代百名进士墨迹小品选粹(精)
- 中华传统美德简明读本
- 中华诚信故事一百零一夜
- 温暖你我的旧时光
- 羊毛战记(上下)
- 2015年高校专业详解与选择指南
- 不是越美丽就能越幸福
- 秘密花园
- 消失的独立团
- 那时我们还不怕相爱
- 中国又五年(2010-2015)
- 亲密关系(通往灵魂的桥梁)
- 健康生活不藏毒
- 银发生活枕边书
- 海南东寨港鸟类图鉴