食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁蛋羹的做法步骤
-
1准备鸡蛋 -
2准备虾仁 -
3鸡蛋打进容器 -
4搅拌 -
5搅打出沫，加80°凉水搅拌均匀，加盐上锅蒸 -
6虾仁去壳 -
7去虾线 -
8锅里放水，加酱油 -
9水开，放虾仁 -
10加水淀粉 -
11搅拌粘稠 -
12倒入蛋羹上，就可以吃了
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
羹类
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晚餐
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- 鱿鱼干排骨汤
- 自制凉粉
- 烤五花肉
- 炸鸡排
- 炝拌木耳洋葱
- 菌菇鲜虾煲
- 招财进宝
- 凤尾蘑炒油菜
- 小鱼儿花馒头
- 麻辣酸汤空心面
- 芝麻脆饼
- 苹果核桃拌酸奶
- 双耳拌青瓜
- 菌菇烧鹌鹑蛋
- 可可红薯玫瑰花
- 火锅蛋糕
- 爽口黄瓜
- 西兰花土豆黑胡椒牛排
- 素炒莴笋片
- 红豆发面小饼
- 藕块烧鸡
- 粉丝拌白菜心
- 肉末炒蒜苔
- 可可馅小奇福
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- 题吴希周百蝶图（清·黄骧云）
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