食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
客家腌面的做法步骤
-
1准备蒜跟一个辣椒，剁碎 -
2锅里放一点油，不宜太多，放入蒜蓉跟辣椒，煎香 -
3加入适量味事达，鱼露跟盐加一点点水煮沸，煮3分钟即可 -
4可以装入炖盅又盖子方便保存 -
5取一个锅，放多点水，拿适合一个人吃的量，水开后放入水中，面条沸腾后煮一分钟即可，捞起放入碗中，加入一勺猪油，一勺刚煮好的调料。有香葱放点香葱比较好吃。 -
6完成
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
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老人
客家菜
午餐
晚餐
学生
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- 破庵赞（宋·释师范）
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- 破扇（明·郭登）
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