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诗文
梅花蒸饺
释义
食材明细
主料
驴肉
用量500克
面粉
700克
辅料
葱白
一颗
盐
适量
胡萝卜泥
100克
油
适量
胡椒粉
适量
咸甜 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
梅花蒸饺的做法步骤
1
和面(水和面放到一起)
2
将剁好的肉,葱,胡椒粉,香油,酱油盐放到一起和好馅(我少放了一点萝卜丝)
3
下剂子擀皮(皮擀的一定要圆。)然后打馅包
4
将每个角对捏
5
上面装上胡萝卜
6
蒸锅放水蒸15分钟
7
时间到出锅啦
小窍门
面不要和软了,适中就行。饺子皮边不要擀的太薄
使用的厨具:电磁炉、蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 饺子
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送顺师赴积庆院寂照庵结夏偶成二颂(宋·文彦博)
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送顺德邓太守之任太平府(明·吴琏)
送顺德黄令公入觐(明·邓云霄)
送顺昌伯云南抚安(明·王汝玉)
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更新时间:2026/4/7 20:05:10