“牛肉各种做法，茶果香卤完胜哦?”
食材明细
- 酱香 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
私房茶果香卤牛腩的做法步骤
-
1新鲜牛腩，清水中泡半小时左右，中间换两次水 -
2牛肉水煮7-8分钟，去除浮沫血水，捞出冷水冲洗干净，期间泡制红茶600毫升，准备调料 -
3锅中放入清水1500毫升，加入过滤好的红茶水，依次加入橙皮，山楂干，八角，蒜瓣，辣椒，冰糖，葱油，花椒油，料酒，老抽，盐，最后加入牛腩，大火烧开后，转小火卤制2小时 -
4然后随卤水盛出至碗中，放凉，再保鲜膜封好，放入冰箱冷藏。 -
5随时可以食用了哦 -
6切片效果不错哦，太美味了，蘸酱料都不用了！
使用的厨具：焖烧锅
所属分类：
凉菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 咖喱粟子烧肉
- 自制卤蛋
- 鲜蔬火腿披萨
- 南瓜丁配咸菜角
- 南瓜面饺子
- 马兰香干
- 天鹅点心
- 香脆香芋片
- 西葫芦包子
- 牙签肉
- 咖喱鸡肉饭
- 虾仁脆肠焖红米饭
- 芦笋圣女果暖食沙拉
- 红烧杏鲍菇
- 冬阴功汤
- 黄瓜木耳海米水饺
- 菠菜酪
- 葱花饼
- 芦笋尖炒荷叶蛋
- 酸酸甜甜酸梅酱排骨
- 炸薯条
- 菠萝果酱
- 酒酿圆子
- 五味槽醉白米虾
- 腊肉炒口蘑
- south-west
- southwester
- southwesterly
- southwestern
- southwestward
- southwestwards
- souvenir
- sou'wester
- sovereign
- sovereignty
- soviet
- Soviet Union
- sow
- sow bug
- sower
- 奉和九日幸临渭亭登高应制得风字（唐·李迥秀）
- 奉和九日幸临渭亭登高应制得馀字（唐·萧至忠）
- 奉和九日幸临渭亭登高应制（唐·赵彦昭）
- 奉和九日登慈恩寺浮图应制（唐·李适）
- 奉和九月九日圣制登慈恩寺浮图应制（唐·刘宪）
- 奉和九月九日应制（唐·贺敱）
- 奉和九月九日应制（隋末唐初·许敬宗）
- 奉和九月九日登慈恩寺浮图应制（唐·卢藏用）
- 奉和九月九日登慈恩寺浮图应制（唐·周利用）
- 奉和九月九日登慈恩寺浮图应制（唐·孙佺）
- 奉和九月九日登慈恩寺浮图应制（唐·崔日用）
- 奉和九月九日登慈恩寺浮图应制（唐·张景源）
- 奉和九月九日登慈恩寺浮图应制（唐·张锡）
- 奉和九月九日登慈恩寺浮图应制（唐·曲瞻）
- 奉和九月九日登慈恩寺浮图应制（唐·李乂）
- 愿我的世界因你而风度翩翩(精)
- 我是你命里的劫你是我心上的结(精)
- 幸福不是你左右了他而是他在你左右(精)
- 给自己一场天时地利的遇见(精)
- 晚熟的女人害自己一辈子(精)
- 喜欢就会放肆但爱是克制(精)
- 不慌张的女人一辈子不老(精)
- 今夜你不必盛装(精)
- 读者文摘大全集(2015版)
- 非洲法评论(2015年卷)
- 袁昌英评传
- 王船山落花诗和梅花百咏诗笺注/王船山文学研究丛书
- 点滴斋文稿选集
- 国家战略(郴州承接产业转移纪实)
- 毛泽东研究(2015年第1辑)