食材明细
- 麻辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
卤鸡爪的做法步骤
-
1烧开水，煮柠檬水，等水开了，下去，滚烫去腥味，5分钟 -
2把去腥味好的，鸡爪捞出来，晾着。 -
3煮焦糖，下卤水，下药包，煮汤底 -
4开了之后，下鸡爪，煮小火，炖半个小时，味道入味即可
使用的厨具：汤锅
所属分类：
小菜
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