食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
博子炒面的做法步骤
-
1把面粉用凉水加少许食盐活成稍硬一点的面团，把活好的面团用保鲜膜包好醒十分钟。
-
2黄瓜、胡萝卜、洋葱、红辣椒、绿辣椒切丁儿、大蒜切末儿备用。
-
3把面团擀成厚片，再用刀切成的大小相等长条，再把长条切成菱形块。
-
4锅内放适量的水烧开下面片，煮熟捞出过凉水。
-
5热锅放适量食用油待锅内油热，放入蒜末儿炒香，在放入胡萝卜翻炒变色，之后放黄瓜丁、洋葱丁、红绿辣椒丁儿翻炒使其变软，放入面片、食盐、花椒面、生抽翻炒一下，最后加入味精搅拌均匀出锅。
-
6成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 疙瘩汤
- 西红柿炒馒头
- 芦笋炒培根
- 冰皮月饼
- 熔岩蛋糕
- 黑椒煎鸡胸肉
- 榨菜鲜肉月饼
- 清蒸鲍鱼
- 多彩糖不甩
- 香辣干锅鸡
- 广式蛋黄莲蓉月饼
- 蒸河蟹
- 广式蛋黄莲蓉月饼
- 蒜苗回锅肉
- 拌花菜
- 菠萝肉松面包
- 草鱼焖豆腐
- 红烧鱼
- 香菇胡萝卜肉酱
- 塔吉锅懒人美食-----腊味煲仔饭
- 花式紫薯面包卷
- 韭菜虾仁饺子 - 共庆中秋
- 花型椰蓉面包
- 榨菜肉末花卷
- 肉松香葱面包卷
- alpha decay
- alpha female
- alpha male
- alphanumeric
- alphanumerical
- alphanumeric code
- alpha particle
- alpha radiation
- alpha test
- alpine
- Alpine skiing
- alpinism
- alpinist
- Alps
- already
- 彦衡约饮湖亭行不及赴（宋·彭汝砺）
- 彦达乘小舟醉归堕水作此戏之（宋·张纲）
- 彦达作诗自叹次韵勉之（宋·张纲）
- 彦达借研意在白取次韵戏答（宋·张纲）
- 彦通以诗送石菖蒲和谢之（宋·杨万里）
- 彦通叔祖约游云水寺二首（宋·杨万里）
- 彦铭江兄分韵得九字复赓之（明·朱同）
- 彦隽母挽章二首 其一（宋·陈东）
- 彦隽母挽章二首 其二（宋·陈东）
- 彦集兄再适临汀惠顾蓬荜赋诗留别眷予良勤次（宋·朱熹）
- 彦集圭父择之同饮白云精舍以醉酒饱德为韵熹（宋·朱熹）
- 彦集奉檄归省示及佳篇次韵奉酬呈诸兄友（宋·朱熹）
- 彦饰弟挽词二首（宋·张纲）
- 彦魁题梅（明·王恭）
- 彦鲁𡾁字号卷余擢为开封第三用彦鲁韵（宋·晁补之）
- 怎样做高级秘书
- 宗教与文明
- 流行饮料杯饰/精致厨艺系列
- 妇女营养卷(现代营养全书)
- 环球搜奇录(1)
- 青少年无线电装配检修技术速成(上)
- 中国足球大清算(中国足球有多黑)
- 振荡电路实践(青少年电子入门快车)
- 医学美容500问
- 环球搜奇录(4)
- 新编大众应用文
- 艺术感觉与美育/美学设计艺术教育丛书
- 川菜调味51法和应用菜肴400例
- 西方艺术教育史/美学设计艺术教育丛书
- 图解足按摩疗法/图解民间传统独特疗法丛书