食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
博子炒面的做法步骤
-
1把面粉用凉水加少许食盐活成稍硬一点的面团，把活好的面团用保鲜膜包好醒十分钟。
-
2黄瓜、胡萝卜、洋葱、红辣椒、绿辣椒切丁儿、大蒜切末儿备用。
-
3把面团擀成厚片，再用刀切成的大小相等长条，再把长条切成菱形块。
-
4锅内放适量的水烧开下面片，煮熟捞出过凉水。
-
5热锅放适量食用油待锅内油热，放入蒜末儿炒香，在放入胡萝卜翻炒变色，之后放黄瓜丁、洋葱丁、红绿辣椒丁儿翻炒使其变软，放入面片、食盐、花椒面、生抽翻炒一下，最后加入味精搅拌均匀出锅。
-
6成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 自制早餐小油条
- 肉酱鹌鹑蛋——附鹌鹑蛋剥皮小窍门
- 燕麦酸奶杯
- 红烧豆腐
- 包菜炒豆腐
- 鸽胸肉拌青茭瓜
- 早餐卤蛋热面
- 牛乳绿豆沙冰沙
- 南瓜发糕
- 红糖枣糕
- 东北炒面——看似简单也有小技巧
- 天麻茯苓五指毛桃鸽子汤
- 熏卤鹌鹑蛋
- 藕带炒青瓜
- 空炸鸡腿
- 空炸烤鸡腿
- 青椒肉片炒豌豆粉
- 鲜香莴笋丸子煲，料多多超丰富！
- 自制高汤
- 猪脚醋
- 猪小肚药膳汤
- 韭黄炒蛋
- 包菜丝鸡蛋煎饼
- 家庭版新疆手抓饭
- 鱼香茄子
- 等火箭用英语怎么说
- 等礼什么什么的成语
- 等礼相亢
- 等米下锅
- 等米什么什么的成语
- 等而上之
- 等而下之
- 等而什么什么的成语
- 等身什么什么的成语
- 等身着作
- 等身著作
- 等量什么什么的成语
- 等量齐观
- 等闲之人
- 等闲之辈
- 答葛公绰求猿（宋·蔡襄）
- 答葛公绰（宋·蔡襄）
- 答葛实甫（明·娄坚）
- 答葛待制（宋·释怀深）
- 答葛蕴（宋·曾巩）
- 答葛通判（宋·释慧远）
- 答葛震甫（明·徐熥）
- 答董叔远见赠时余还自蓟门（明·区怀年）
- 答董叔远（明·卢龙云）
- 答董天隐推官（宋·李复）
- 答董子羽见寄（元·张雨）
- 答董希傅潘少功雷震夫黄元光四子（明·欧大任）
- 答董汉苍（清峻）（近现代·吴虞）
- 答董然明（清·实䚮）
- 答董都官索去年诗债（宋·韦骧）
- 建筑工程测量(新世纪高职高专建筑工程技术类课程规划教材)
- 模具CAD\CAM应用技术--Pro\ENGINEER Wildfire 5.0(附光盘第3版新世纪高职高专模具设计与制造类课程规划教材)
- 全新手绘四格漫画樱桃小丸子(1)
- 全新手绘四格漫画樱桃小丸子(3)
- 全新手绘四格漫画樱桃小丸子(7)
- 全新手绘四格漫画樱桃小丸子(10)
- 金刚经传
- 王和伯医案精选
- 生物化学检验(供医学检验专业用第2版全国高等学校医药学成人学历教育专科起点升本科规划教材)
- 生理病理类/近代国医名家珍藏传薪讲稿
- 西夏考古论稿(精)/宁夏文物考古研究所丛刊
- 采购管理/世纪高教物流管理教材系列
- 中华海洋本草精选本(精)
- 常用惯用语辞典(辞海版)(精)
- 西班牙主题变奏(精)/毛姆文集