食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
博子炒面的做法步骤
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1把面粉用凉水加少许食盐活成稍硬一点的面团，把活好的面团用保鲜膜包好醒十分钟。
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2黄瓜、胡萝卜、洋葱、红辣椒、绿辣椒切丁儿、大蒜切末儿备用。
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3把面团擀成厚片，再用刀切成的大小相等长条，再把长条切成菱形块。
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4锅内放适量的水烧开下面片，煮熟捞出过凉水。
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5热锅放适量食用油待锅内油热，放入蒜末儿炒香，在放入胡萝卜翻炒变色，之后放黄瓜丁、洋葱丁、红绿辣椒丁儿翻炒使其变软，放入面片、食盐、花椒面、生抽翻炒一下，最后加入味精搅拌均匀出锅。
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6成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 茄子芋头花
- 凉拌莴苣
- 雪芙小面包
- 可可云朵吐司
- 肉丝萝卜汤
- 小炒回锅肉
- 雷笋蚕豆炒雪菜
- 奶油司康
- 青瓜拌虾滑
- 肥牛滑蛋
- 洋葱肉饼
- 清新马蹄糕
- 椒盐肉片
- 青榄石斛猪心汤
- 黄瓜炒牛肉
- 金针菇鸡煲
- 糖渍李子
- 茄子豆豉酱炒洋葱
- 扇骨鸡骨炖金钱莲
- 黑芝麻黑豆豆浆
- 酱香排骨
- 三鲜饺子
- 乌米甜酒酿
- 自制曲奇饼干
- 鱼香肉丝（甜口）
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- 负什么累什么的成语
- 负什么背什么的成语
- 负什么致什么的成语
- 负什么舍什么的成语
- 负什么蒙什么的成语
- 负什么衔什么的成语
- 负什么请什么的成语
- 负什么谢什么的成语
- 负什么赴什么的成语
- 负什么辜什么的成语
- 负什么违什么的成语
- 负什么顽什么的成语
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