食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1茄子洗净切斜刀块，用清水浸泡三分钟捞出控干水份备用 -
2葱切葱花，蒜切末，青椒切块，准备一个小碗加入三茶匙生抽，一茶匙老抽，一茶匙半白糖，半茶匙鸡粉，加入少许清水调匀备用 -
3起油锅倒入适量底油烧至七成热下茄子炸熟捞出控油备用 -
4锅里留少许底油下蒜末爆香，青椒炒至断生 -
5倒入茄子和料汁 -
6大火收汁用少许生粉调成水欠勾欠即可，撒上葱花翻炒均匀即可 -
7成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 红烧豆腐
- 包菜粉条
- 青椒西红柿炖茄子
- 双剁椒金针菇
- 红豆西米露
- 韭菜鸡蛋素饺子
- 软炸虾仁
- 香卤里脊肉
- 锡兰红茶酥饼
- 胡萝卜土豆炒蒲瓜
- 小米豌豆羹
- 卤鸭翅莲藕
- 芒果椰汁西米露
- 火龙果麻薯面包
- 咖喱酱干拌面
- 家常烧茄子
- 蚝油佛手瓜
- 牛排骨冬瓜汤
- 淡菜炒蒲瓜
- 柠檬蒜蓉鸡爪皮
- 香芋烧鸡块
- 炒龙爪豆
- 榨菜丝千张炒茭白
- 麻汁凉粉
- 黄瓜拌素鸡
- 勒什么什么崖的成语
- 勒什么什么然的成语
- 勒什么什么诈的成语
- 勒什么悬什么的成语
- 勒什么敲什么的成语
- 勒什么燕什么的成语
- 勒索什么什么的成语
- 勒索敲诈
- 勒铭什么什么的成语
- 勒铭燕然
- 勒马什么什么的成语
- 勒马悬崖
- 勖什么什么义的成语
- 勖什么什么加的成语
- 勖什么大什么的成语
- 赠崔公（唐·张说）
- 赠崔十三评事公辅（唐·杜甫）
- 赠崔司户文昆季（唐·李白）
- 赠崔员外（唐·韦应物）
- 赠崔咨议（唐·李白）
- 赠崔子（明·李梦阳）
- 赠崔孝子（元末明初·徐贲）
- 赠崔少微（宋·林逋）
- 赠崔成宗教授（当代·张海鸥）
- 赠崔沔（唐·崔日用）
- 赠崔沔（唐·崔日用）
- 赠崔温诗（魏晋·卢谌）
- 赠崔生（明·李梦阳）
- 赠崔礼驸马（唐·王建）
- 赠崔秋浦三首（唐·李白）
- C\C++程序设计导论--从计算到编程(微课视频版21世纪高等学校计算机类课程创新系列教材)
- 史记故事/小学语文配套名著丛书
- 正面管教--不吼不叫培养优秀女孩
- 原始的视角--高等艺术教育的社会性别取向论/北京交通大学哲学社会科学文库
- 魂兵之戈(下)/水千丞异世奇幻系列
- 动漫人体结构与造型训练(理论+示范+训练)
- 粉红女孩粉可爱(图画书版共6册)(精)
- 小毛虫(注音美绘本)/语文课本作家作品系列
- 有趣的情境英语单词大书(精)
- 神探包青天(扑朔迷离神奴儿)
- 涵解(无畏真实)
- 动手打造深度学习框架
- 必然
- 第七种可能/科幻文学群星榜
- 初中数学(9上R版升级版)/全易通