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诗文
粉丝油面筋汤
释义
“很鲜美又很方便的一道汤,跟我学吧”
食材明细
主料
粉丝
一把
油面筋
一包
油豆腐
适量
辅料
油
适量
料酒
2勺
味精
一勺
葱花
适量
盐
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
粉丝油面筋汤的做法步骤
1
准备材料备用
2
粉丝提前泡发
3
热油锅煎炒油豆腐
4
炒至变色,表面变白色
5
倒料酒爆香
6
加粉丝,油面筋
7
加满一汤碗的清水焖煮
8
水开加盐,味精,葱花即可
9
装盘成品图
小窍门
粉丝可以用温水浸泡,20分钟左右,也可以冷水提前6小时浸泡
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 老人 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/25 20:43:29