食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
口水鸡的做法步骤
-
1整鸡切块洗净，入锅加料酒、大葱、老姜，大火烧开，转中火炖煮30分钟（也可以不切直接煮熟后再切，餐厅里一般是切的长条，家里没必要讲究那么多就随意切块了） -
2煮好的鸡入冰水浸泡凉后沥干水 -
3鸡汤中加入金针菇煮熟，捞出沥水后用少许藤椒油拌匀铺在盘底 -
4二荆条、小米辣、小葱、香菜切碎，干辣椒切段，加盐、藤椒，装入碗中拌匀。 -
5准备好的佐料淋上滚烫的热油，稍凉后加入生抽、老抽、糖、醋和100ml鸡汤拌匀 -
6冷藏好的鸡块，加所有调料拌匀，装盘撒上芝麻和花生碎即可 -
7成品~ -
8成品~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
晚餐
学生
- 咖喱鱼丸
- 迷你西米水晶粽
- 蒜香粉丝鲍鱼
- 六一儿童节之炸鱿鱼圈圈
- 糖醋排骨
- 端午咸肉粽
- 香蕉巧克力碎片麦芬
- 白洋葱西兰花炒鸡蛋
- 苦瓜炒雪菜
- 红枣绿豆豆浆
- 葡萄干饼干
- 牛奶条子饼干
- 迷迭香叶形烤饼
- 豉香虎皮椒
- 南瓜空心球
- 牛肉虾干紫菜汤
- 黄瓜拌腐竹
- 公主便当
- 冬瓜薏米排骨汤
- 美味披萨风味咸玛芬－Chorizo，capsicum and cheese muffin
- 蒜茄子
- 自制豆花
- 冷面
- 糍米饭团
- 溧阳乌米饭
- soldiery columbus
- soldiery games and cards
- sold out
- sole agent
- solecism defined
- solecism meaning
- sole discretion
- sole froung
- solely to divest
- solemnisation of marriage
- solemnities definition
- solemnities feasts and memorials
- solemnity in a sentence
- solemnity of christ the king
- solemnization card
- 刘聚卿属题文徵明石湖画卷卷中有张文襄乙未（清末近现代初·郑孝胥）
- 刘聚卿属题枕雷图（清末近现代初·郑孝胥）
- 刘聚卿属题翁覃溪书金刚经塔图本（清末近现代初·郑孝胥）
- 刘胜因自襄阳过予渚宫于其归小诗赠别（宋·张栻）
- 刘致中惠瓜（宋·刘子翚）
- 刘致政家东冈池莲甚盛昔尝饮焉赋此叙别二首（宋·王阮）
- 刘致政寿藏归庵（宋·姜特立）
- 刘舍人桃花马歌（元·乃贤）
- 刘舜卿祖父母挽诗（明·顾清）
- 刘舜谟赵允书高德公三子晚过因谈诗法漫赋长（明·谢榛）
- 刘良卿巡检功澎索诗戏赠二绝（清·周凯）
- 刘节副内乡新居（元·杨弘道）
- 刘节妇（元末明初·杨维桢）
- 刘节妇（明·朱诚泳）
- 刘节妇（明·杨荣）
- 当代楹联精品选
- 低压电工上岗证技能训练(全国高等职业教育十三五规划教材)
- 赵孟頫三门记(毛笔书法培训教程)
- 胶粘剂工业标准汇编(2015-2018)
- 中国国家标准汇编(2017年修订-1)(精)
- 物联网标识关键技术及应用
- 供热技术标准汇编(热力卷第3版)
- 无机及分析化学(Ⅰ普通高等教育农业部十三五规划教材)
- ISO22000:2018食品安全管理体系审核员培训教程
- 汽车营销理论与实务(高职高专十三五规划教材)
- 出口型低轨资源遥感卫星地面应用系统技术与工程应用
- 工业机器人(第4版普通高等院校机械类精品教材)
- 新SAT词汇红宝书
- 国际敦煌学研究文库(日本卷7)(日文版)
- 中国航海史基础文献研究(海外卷)(精)