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诗文
冷面
释义
食材明细
主料
黄瓜
适量
面条
适量
辅料
蒜
适量
海苔
适量
高汤
适量
配料
盐
适量
黑胡椒
适量
醋
适量
酱油
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
冷面的做法步骤
1
黄瓜刨细丝,加入盐和蒜末腌制2分钟;
2
碗中加入2匙盐、半匙醋、1匙酱油和高汤调成面汤;
3
将面条下入滚水中煮熟;
4
将煮熟的面条放入面汤中;
5
将腌好的黄瓜丝放在面条上,撒上黑胡椒,放上海苔丝。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/8/8 11:23:13