食材明细
- 葱香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
葱香肉丝面的做法步骤
-
1所有材料洗干净。 -
2全部切丝。 -
3肉丝里放入淀粉，料酒，胡椒粉，盐，生抽腌制十分钟。 -
4锅里放油烧热后放入肉丝炒散。 -
5放入姜丝和生抽翻炒。 -
6加入老抽调下颜色。 -
7加半碗水烧开。 -
8锅开后放入胡萝卜丝翻炒。 -
9胡萝卜炒软后放入尖椒丝翻炒。 -
10加入少许盐之后放入水淀粉勾芡。 -
11最后放入味精关火后放入葱丝即可。 -
12手擀面做好。 -
13锅里烧水，水开之后放入擀好的面条煮熟。 -
14煮熟的面条过下凉水沥干水分。 -
15面条装碗。 -
16把做好的面卤放进去后撒点白芝麻就可以了。
所属分类：
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- 豆瓣酱烧老南瓜丁
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- 自制桃酥
- 洋葱炒肉
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- 经高士李子长墓（明·祁衍曾）
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- 经鹤台（唐·苏拯）
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