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诗文 【平淡的幸福】葱香肉丝面
释义
【平淡的幸福】葱香肉丝面的做法

食材明细

主料
  • 手擀面 适量
  • 猪肉 适量
辅料
  • 胡萝卜 适量
  • 尖椒 适量
  • 葱 适量
  • 油 适量
  • 姜丝 适量
  • 淀粉 适量
  • 芝麻 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 生老抽 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 葱香 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

葱香肉丝面的做法步骤

  • 【平淡的幸福】葱香肉丝面的做法步骤：1
    1
    所有材料洗干净。
  • 【平淡的幸福】葱香肉丝面的做法步骤：2
    2
    全部切丝。
  • 【平淡的幸福】葱香肉丝面的做法步骤：3
    3
    肉丝里放入淀粉，料酒，胡椒粉，盐，生抽腌制十分钟。
  • 【平淡的幸福】葱香肉丝面的做法步骤：4
    4
    锅里放油烧热后放入肉丝炒散。
  • 【平淡的幸福】葱香肉丝面的做法步骤：5
    5
    放入姜丝和生抽翻炒。
  • 【平淡的幸福】葱香肉丝面的做法步骤：6
    6
    加入老抽调下颜色。
  • 【平淡的幸福】葱香肉丝面的做法步骤：7
    7
    加半碗水烧开。
  • 【平淡的幸福】葱香肉丝面的做法步骤：8
    8
    锅开后放入胡萝卜丝翻炒。
  • 【平淡的幸福】葱香肉丝面的做法步骤：9
    9
    胡萝卜炒软后放入尖椒丝翻炒。
  • 【平淡的幸福】葱香肉丝面的做法步骤：10
    10
    加入少许盐之后放入水淀粉勾芡。
  • 【平淡的幸福】葱香肉丝面的做法步骤：11
    11
    最后放入味精关火后放入葱丝即可。
  • 【平淡的幸福】葱香肉丝面的做法步骤：12
    12
    手擀面做好。
  • 【平淡的幸福】葱香肉丝面的做法步骤：13
    13
    锅里烧水，水开之后放入擀好的面条煮熟。
  • 【平淡的幸福】葱香肉丝面的做法步骤：14
    14
    煮熟的面条过下凉水沥干水分。
  • 【平淡的幸福】葱香肉丝面的做法步骤：15
    15
    面条装碗。
  • 【平淡的幸福】葱香肉丝面的做法步骤：16
    16
    把做好的面卤放进去后撒点白芝麻就可以了。
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更新时间：2026/4/17 23:36:29