食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
奶香红枣大米发糕的做法步骤
-
1大米150克左右头晚洗好泡上第二天捞出来加温水用料理机打成米浆米渣不要倒掉一起和进面里加温水是为了饧发 -
2一个鸡蛋2勺奶粉2勺白糖少许酵母加水搅匀
-
3米浆1:1面粉，搅拌好的混合蛋液放入大盆里用筷子顺时针搅拌，和面水要用温水面要和稀一些
-
4和好的面
-
5放入锅里饧发一个小时左右
-
6饧发后加入稀释好的苏打水用筷子顺时针搅拌好放入盘子中放上红枣饧3分钟盘子要抹好油
-
7放入锅里先开小火蒸开小火蒸是为了面在锅充分的饧发蒸30分钟左右
-
8软香甜
小窍门
米浆现做现磨，干净无添加，糖和奶粉加多了会失去米香味，面要和稀一些，蒸的发糕松软
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
- 干锅茶树菇
- 芹菜炒菌菇
- 菠菜豆沙青团
- 炒细米粉
- 凉拌三色
- 香干回锅肉
- 卤猪蹄子
- 自制菠菜粉
- 西瓜皮猪肉馅包子
- 蒜蓉粉丝蒸虾
- 家常酸菜鱼
- 奶油蛋糕粒
- 包菜粉条火腿馅饼
- 独门秘籍-川味麻辣香锅
- 香煎牛肉干
- 嘴唇馒头
- 韭菜鸡蛋疙瘩汤
- 春笋排骨汤
- 红烧黄花鱼
- 小土豆烧排骨
- 蚝油生菜
- 汤面蒸饺
- 香蕉饼
- 蛋黄玉米
- 荸荠炒肉
- 沧什么之什么的成语
- 沧什么什么人的成语
- 沧什么什么变的成语
- 沧什么什么流的成语
- 沧什么什么珠的成语
- 沧什么什么田的成语
- 沧什么什么粟的成语
- 沧什么什么鳞的成语
- 沧什么桑什么的成语
- 沧什么横什么的成语
- 沧什么老什么的成语
- 沧什么遗什么的成语
- 沧桑之变
- 沧桑什么什么的成语
- 沧浪什么什么的成语
- 屈原（明·谢榛）
- 屈原（近现代·毛泽东）
- 屈原（近现代·黄假我）
- 屈同姓（明·宋兆礿）
- 屈大夫宅（清·缪葆忠）
- 屈大夫（近现代·罗元贞）
- 屈妇词（元末明初·杨维桢）
- 屈子祠（清·姚椿）
- 屈季恒挽诗（明·龚诩）
- 屈平庙（宋·陆游）
- 屈平（宋·孔平仲）
- 屈平（宋·沈辽）
- 屈平（明·谢榛）
- 屈指归来日效白体七首（明·毕自严）
- 屈指（明·王世贞）
- 魔兽剑圣异界纵横(至尊白金版Ⅷ)
- 神煌(Ⅰ惊云神灭)
- 千山万水不离不弃(2013紫色年华千山万水三部曲)
- 斗破苍穹(大主宰2)
- 水墨青云谱
- 永远的丰碑
- 法治信丰(信丰县法治文化与依法治县论坛获奖论文集)
- 国宴大厨说川菜(四川饭店食闻轶事)
- ARM Cortex-M0嵌入式系统开发与实践--基于NXP LPC1100系列
- FPGA那些事儿--Verilog HDL建模设计
- 机械零部件图的识读与绘制(高职高专十二五规划教材)
- 液压与气动技术(十二五高职高专精品规划教材)
- 低功耗蓝牙技术原理与应用
- 新编英语外贸函电
- 精密仪器设计原理(普通高校十二五规划教材)