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诗文
麻辣鸡丝
释义
“一款很好做,很下饭的凉菜。”
食材明细
主料
鸡胸肉
一块
油辣子
两勺
黄瓜丝
适量
辅料
味极鲜
两勺
盐
适量
糖
一勺
芝麻酱
两勺
麻辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
普通 难度
麻辣鸡丝的做法步骤
1
鸡胸肉,冷水下锅,放入葱,姜,蒜,花椒,料酒煮开,小火煮一会,筷子能轻易扎透,就可以出锅了,放入凉水中。
2
鸡胸凉后。用牛排锤,打散,为了更好的撕成丝和更好的入味儿,也可以用刀背。
3
撕成丝,备用。
4
把芝麻酱,用水调稀一点,放入,味极鲜,糖,盐,油辣子(这个我有写过做法。)调成汁。
5
黄瓜切丝垫底,放入鸡丝,倒入调好的汁,上边放上花生碎。即可。
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某伏蒙寄示五言二韵诗辄次韵上呈聊以见志(宋·韩维)
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某伯子惠虎丘茗谢之(明·徐渭)
某佥宪左迁别驾六十一生子其婿刘仁仲作图寿(明·苏葵)
某偶为木犀有赋遂蒙别驾诸丈光和盈轴因惟晋(宋·魏了翁)
某偷惰不强日陷罪恶元忠哀怜惷愚未忍诛绝赐(宋·彭汝砺)
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某再获谢事归老洛师留守相公宠惠台什过形奖(宋·文彦博)
某到郴几两月适当重阳而菊犹未开然江山清远(宋·李光)
某前日以鄙诗叙谢通判国博特垂宠和谨复依韵(宋·强至)
某前日谒见国史侍读尚书获款燕谈蒙出示周杨(宋·程俱)
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更新时间:2026/1/2 6:49:20