食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱炒羊肝的做法步骤
-
1姜末、蒜片、小米辣切好，备用 -
2将羊肝切成薄片 -
3切好羊肝片备用 -
4把羊肝放到碗里，加入姜末、蒜片、小米辣、花椒； -
5加少许盐 -
6搅拌好备用 -
7油呛辣 -
8把加入调料后的羊肝倒入锅中，翻炒 -
9加入大葱，继续迅速翻炒 -
10翻炒20下左右，出锅，不能炒老了 -
11盛盘
使用的厨具：炒锅
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