食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
洋葱爆炒全腰片的做法步骤
-
1准备主料。 -
2猪腰剥掉表面筋膜，并用刀剔除中间的筋膜。 -
3猪腰横刀划出深约3-4毫米的刀花， -
4从猪腰侧部开始切薄片 -
5全部切完。 -
6用清水漂洗掉血液。 -
7沥干水份 -
8倒入料酒、酱油少许。 -
9香醋少许。 -
10用筷子搅拌匀后腌制20分钟。 -
11洋葱和红椒整理好。 -
12切片状备用。 -
13炒锅大火烧热倒入花生油。 -
14油稍热后滑进腌制好的腰片爆炒。 -
15炒至腰花刚刚变色立刻转小火。 -
16将腰花捞出。 -
17留底汁大火翻炒洋葱和红椒片。 -
18爆炒片刻后再倒入腰花。 -
19调味盐、白糖、黑胡椒粉。 -
20翻炒均匀后立刻关火。 -
21淋少许香麻油后装盘。
小窍门
今天买菜的时候以为家中还有青椒，结果一个都没了。哎…成品中便少了那抹绿。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
- 黄金馒头片
- 韭菜芽炒猪肺
- 花生露
- 水萝卜酸汤面
- 花生苹果豆浆
- 玫瑰花酸奶蛋糕??
- 曲奇蛋糕杯【初味日记】
- 燕麦酸奶杯
- 糯米红枣
- 杂蔬焖饭
- 小试森永松饼粉 懒人版
- 五珍粉“鸟巢”丸子制作方法！吃货党：第一次吃到这样有特色又味道鲜美的丸子！
- 玉米糊糊
- 网红肉松小贝
- 香菇鸡翅尖
- 鸡蛋青菜炒饭
- 火巴鱼鳅
- 红烧羊肉炖萝卜
- 香辣花甲
- 蒸小黄鱼
- 咸蛋黄虾
- 香橙巧克力妙芙蛋糕
- 肉末金针菇蒸娃娃菜
- 上汤秋葵
- 黄瓜炒蛋
- 燕什么什么谋的成语
- 燕什么什么贺的成语
- 燕什么什么踊的成语
- 燕什么什么金的成语
- 燕什么什么须的成语
- 燕什么什么颈的成语
- 燕什么什么飞的成语
- 燕什么什么食的成语
- 燕什么什么马的成语
- 燕什么什么骏的成语
- 燕什么什么鹊的成语
- 燕什么代什么的成语
- 燕什么儒什么的成语
- 燕什么兔什么的成语
- 燕什么勒什么的成语
- 夕餐不给戏成（清·沈光文）
- 夕（唐·成彦雄）
- 夕（明·朱朴）
- 外丹（宋·吴龙翰）
- 外九水歌（近现代·黄公渚）
- 外以校书过勤肺疾盛作（清·李含章）
- 外侄李光祖往见尚垂髫今观寄嗣直小诗已可爱（宋·黄叔达）
- 外儒（当代·程滨）
- 外兄施伯侃下第赴并门叔父招（宋·梅尧臣）
- 外兵舅夜集诗（南北朝·江淹）
- 外厨遗火二首（宋·王安石）
- 外厨遗火示公佐（宋·王安石）
- 外国保护纪事（清·洪繻）
- 外大父丞相初登科为雒县主簿经摄𡊚窑镇税（宋·何麟）
- 外姊赵夫人智量以良人没祝发感叹成诗（宋·吕本中）
- 爱情的教育/20世纪苏联教育经典译丛
- 中国的早期近代经济--1820年代华亭-娄县地区GDP研究(精)/中华学术文库
- 鬻子校理/新编诸子集成续编
- 中国铜元谱(修订本)(精)/中国钱币丛书
- 民间藏中国古玉全集(秦汉魏晋南北朝编卷2)(精)
- 民间藏中国古玉全集(秦汉魏晋南北朝编卷3)(精)
- 全球最佳图形设计(vol.07)(精)
- 图案设计与实训(首批国家示范性高职院校工学结合特色教材)
- 室内设计手绘效果图表现技法实训(首批国家示范性高职院校工学结合特色教材)
- 中国书法经典作品章法解读(篆书卷)
- 钢琴基础简易伴奏(高等院校学前教育专业钢琴教材)
- 数字电路与EDA实践教程/电工电子实验教学示范中心实验教材系列
- 振动机械理论技术及其应用(精)
- 电子商务网站建设实验指导(中国科学院十一五规划教材)
- 财务管理/精品课程立体化教材系列