食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
洋葱爆炒全腰片的做法步骤
-
1准备主料。 -
2猪腰剥掉表面筋膜，并用刀剔除中间的筋膜。 -
3猪腰横刀划出深约3-4毫米的刀花， -
4从猪腰侧部开始切薄片 -
5全部切完。 -
6用清水漂洗掉血液。 -
7沥干水份 -
8倒入料酒、酱油少许。 -
9香醋少许。 -
10用筷子搅拌匀后腌制20分钟。 -
11洋葱和红椒整理好。 -
12切片状备用。 -
13炒锅大火烧热倒入花生油。 -
14油稍热后滑进腌制好的腰片爆炒。 -
15炒至腰花刚刚变色立刻转小火。 -
16将腰花捞出。 -
17留底汁大火翻炒洋葱和红椒片。 -
18爆炒片刻后再倒入腰花。 -
19调味盐、白糖、黑胡椒粉。 -
20翻炒均匀后立刻关火。 -
21淋少许香麻油后装盘。
小窍门
今天买菜的时候以为家中还有青椒，结果一个都没了。哎…成品中便少了那抹绿。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
- 夏季快手拌面
- 葱油拌面
- 鲜掉舌头的三鲜水饺
- 家常简易烧五花肉
- 节瓜淡菜骨头汤
- 家常烧鱼块
- 无油黄瓜卷饼
- 香菇生菜鸡肉粥
- 超简单秘制酱牛肉
- 红烧带鱼
- 芋圆要什么配料才好吃，试试【芋仙宝藏茶】
- 月子餐系列——（蒸凤爪）“一泯解千愁”（蒸凤爪）
- 四季豆炒咸肉
- 南瓜蒸豆豉蒜蓉排骨
- 一口一个的火龙果迷你小面包
- 西瓜冰棍曲奇
- 红烧螺蛳
- 青椒豆芽
- 爆浆火腿吐司巻
- 快手酸汤面
- 脱糖玉米米糊
- 墨鱼酱拌意大利面
- 藜麦南瓜泥
- 肉沫烧豆腐
- 焗红薯
- drive fault
- drive home
- drive it slow
- drivel define
- drivel defined
- drivel means
- drivel oil
- drive movie
- drive my car
- driven away
- driven away from
- driven off
- driven out
- drive off
- drive out
- 答家献孟（明末清初·陈恭尹）
- 答容彦文见访（明·陈献章）
- 答容逸夫处士（明·区越）
- 答宾（唐·韦应物）
- 答宿州王素都官（宋·宋祁）
- 答寄俞仲蔚（明·李攀龙）
- 答寄子与使君及于鳞事（明·王世贞）
- 答寄子成佥事（明·王世贞）
- 答寄子深镇国（明·王世贞）
- 答寄尧夫先生（宋·韩绛）
- 答寄屠长卿（明·王世贞）
- 答寄广信六弟（宋·韩维）
- 答寄徐以言（明·王世贞）
- 答寄李惟贞侍御（明·王世贞）
- 答寄李襄国显国二子（明·伍瑞隆）
- 图解针灸学
- 神话
- 蓟门法学 第8辑
- 知识产权典型案例评析
- 全球化视野下的医学人文
- 旆映西山色更红 北京市石景山区红色文化研究
- 乳腺疾病MRI诊断学(精)
- 从妖怪浮世绘看日本——平安、江户时代民俗文化研究
- 唐宋古文纵论
- 四川省“多点多极支撑”战略下新型城镇化、工业化对城乡收入差距的影响研究
- 孟子文献集成 第163卷
- 考研完形与新题型1周通关 第2版
- 电机轴承应用技术
- 没有不好玩的时候 1年级 上 全彩注音版
- 城市地表热环境遥感分析与生态调控