食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
川辣泡椒鸡胗的做法步骤
-
1大葱、辣椒、洋葱、泡姜切丝，大蒜切末，芹菜切段，泡椒切碎 -
2鸡杂加泡椒、泡豇豆、老抽、生抽、醋、白砂糖、盐、泡菜水拌匀，静置15分钟 -
3热锅起油，下花椒煎出香味后下干辣椒、蒜炒香后加豆瓣酱炒出红油，下鸡胗和泡姜丝转大火猛炒 -
4加洋葱丝和青椒丝炒匀，起锅前再加芹菜段和大葱丝炒匀，装盘即可 -
5成品~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
晚餐
- 酿丝瓜
- 猪肝杂菜煮云吞皮
- 虾皮炒冬瓜
- 笃素面筋
- 倭瓜虾皮面汤
- 油茄子小咸菜
- 栗蓉饼
- 糖葫芦
- 南瓜蒸百合
- 白瓜炒肉片
- 香菜肉丝汤
- 葱爆羊肝
- 香芋蒸排骨
- 酸汤牛肉
- 苦瓜炒蛋
- 烤羊肉串
- 水煮羊肉
- 肉炒蒜黄
- 粟米芝士蛋餅
- 芋头咸粥
- 過橋豆腐
- 魔芋结炒青菜
- 蚂蚁上树
- 茭白百叶结烧鸭锁骨
- 彩椒烧臭豆腐
- VDT
- VDU
- veal
- veal chop
- vector
- Veda
- Vedas
- V-E Day
- VE Day
- Vedic
- Vedic Sanskrit
- veejay
- veep
- veer
- veer off
- 寄顾文昭（明·袁凯）
- 寄顾景范用山来韵（清·王畿）
- 寄顾景蕃（宋·张扩）
- 寄顾次岳五首（宋·许月卿）
- 寄顾瀛州（宋·徐积）
- 寄顾玉山（明·袁华）
- 寄顾签判（宋·陈造）
- 寄顾纯一时客于扬（明·宗臣）
- 寄顾茂伦先生（清·潘镠）
- 寄顾荃士太史（清·何其超）
- 寄顾蟾处士（唐·齐己）
- 寄顾郁林玄言（明·欧大任）
- 寄顾都御史（明·杨士奇）
- 寄顾非熊（唐·贾岛）
- 寄顾龙图（宋·徐积）
- 声律启蒙(启迪孩子心中的慧性)(精)
- 常用难字认读(精)
- 水浒传(大字全本注释版共4册)/四大名著图文典藏
- 杜甫歌行诗选注/西藏民族大学学者文库
- 清代藏事诗研究/西藏民族大学学者文库
- 猎人笔记(部编语文指定名著阅读7上)/教育部新编语文教材指定阅读书系
- 海底两万里(部编语文指定名著阅读7下)/教育部新编语文教材指定阅读书系
- 朝花夕拾(部编语文指定名著阅读7上)/教育部新编语文教材指定阅读书系
- 骆驼祥子(部编语文指定名著阅读7下)/教育部新编语文教材指定阅读书系
- 湘行散记(部编语文指定名著阅读7上)/教育部新编语文教材指定阅读书系
- 白洋淀纪事(孙犁精选集部编语文指定名著阅读7上)/教育部新编语文教材指定阅读书系
- 镜花缘(部编语文指定名著阅读7上)/教育部新编语文教材指定阅读书系
- 钢铁是怎样炼成的(部编语文指定名著阅读8下)/教育部新编语文教材指定阅读书系
- 西游记(上下部编语文指定名著阅读7上)/教育部新编语文教材指定阅读书系
- 昆虫记(部编语文指定名著阅读8上)/教育部新编语文教材指定阅读书系