食材明细
- 甜香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
仙草芋圆的做法步骤
-
1红薯紫薯各放20克细砂糖蒸熟，喜欢原味的可不放糖 -
2入搅拌机打碎成泥，越碎越细腻越好 -
3趁热加入250克淀粉揉成面团，一定要热，冷了面团就揉不拢 -
4揉成细条切小剂子 -
5紫薯方法一样，只是紫薯水分少，打成泥后可加入适量烧开的热水。多余的芋圆密封冷冻保存 -
6沸水下锅煮至浮起后捞出放入凉开水中浸泡即可 -
7加入牛奶，黑凉粉，随便就能吃上一碗，Q弹Q弹的 -
8家里有小朋友的特别受欢迎哦
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
甜品
下午茶
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