食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒牛肉的做法步骤
-
1牛肉切薄片，加少许生抽、盐、花生油、蛋清、生粉充分拌匀后，腌制至少半小时。 -
2生姜要多一点，去皮切片，芹菜、胡萝卜也切好备用。 -
3花生油入锅加热，放姜片爆香。 -
4加入牛肉片，用筷子快速拨散翻炒。 -
5加芹菜胡萝卜炒至断生。 -
6加少许生抽调味，临出锅前撒蒜末。 -
7拌匀出锅。 -
8成品。
小窍门
1.牛肉腌制的时间长点更入味。我是早上腌制晚上炒的。
2.因为腌制时已加了盐和生抽，炒的时候视情况调味。
2.因为腌制时已加了盐和生抽，炒的时候视情况调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 北海道戚风蛋糕
- 桑葚果酱（酒糟版）
- 韭菜煎蛋
- 五彩肉丁
- 红烧肉
- 玉子烧【厚蛋烧】
- 蒜蓉西兰花
- 批萨土豆泥
- 蔬菜沙拉
- 酸辣藕条
- 花生奶油蛋糕
- 小白菜冻豆腐
- 高压锅版霉菜馅饼
- 蜜番茄
- 南瓜馒头
- 米酒的功效与作用
- 椰丝桑椹果酱蛋糕
- 红烧鳝鱼段
- 蚕豆苋菜
- 素煎饺
- 烤翅
- 薏米仁五谷豆浆
- 层层酥葱花煎饼
- 糖醋排骨
- 做给爸爸的菜——酸菜鱼
- 什么什么拜四的成语
- 什么什么拜夜的成语
- 什么什么拜将的成语
- 什么什么拜斗的成语
- 什么什么拜母的成语
- 什么什么拢嘴的成语
- 什么什么拢袖的成语
- 什么什么拣拣的成语
- 什么什么拣瘦的成语
- 什么什么拣肥的成语
- 什么什么拥彗的成语
- 什么什么拥拥的成语
- 什么什么拥权的成语
- 什么什么拥璇的成语
- 什么什么拥百的成语
- 丁巳冬日携儿妾辈归宁五羊黄元卿欧子建邓伯（明·张萱）
- 丁巳初春泊胥江（清·蔡琳）
- 丁巳初春至狮子峰（清末民国初·俞明震）
- 丁巳到宜兴坟庵（宋·李曾伯）
- 丁巳十二月二十六日过吾村早饭宿后溪三首（宋·李光）
- 丁巳午日忽忆乙未有作追录之（元·凌云翰）
- 丁巳启建二首（宋·刘克庄）
- 丁巳夏初寄叶云峰先生（近现代·李西庚）
- 丁巳夏日送石琴北上感赋（清·李光炘）
- 丁巳季春之初，登中校爱景亭有感，次闻源原（近现代·方守敦）
- 丁巳宿宝石寺（宋·黄庭坚）
- 丁巳寿国举兄（宋·陈傅良）
- 丁巳岁八月祭武侯祠堂因题临淮公旧碑（唐·杨嗣复）
- 丁巳岁暮书怀投赠宾谷转运因以志别（清·章学诚）
- 丁巳岁腊月二十日喜雪（元·凌云翰）
- 四月的可爱手绘/绘森活
- 饭店礼仪(新编全国旅游中等职业教育系列教材)
- 梅花香自苦寒来(一位大学教授的回忆录)
- 大数据背景下北京旅游电商营销模式创新研究
- 快乐的阿布熊/绿心童乡系列绘本
- 旅游文化创意与规划/书香巅峰
- 旅游英语应急说/出国旅游外语应急口袋书
- 教育行者的坚持/通识书系/新教育文库
- 让梦想开花--我和新教育实验/通识书系/新教育文库
- 英国留学记
- 中国少数民族古籍学
- 汉语典籍对外传播理论探究/中央民族大学优秀博士论文文库
- 民族语言媒体研究(功能效果与受众)
- 碳素笔画
- 唐诗名家十五讲