“丝瓜软嫩，鸡蛋飘香，也是一对不错的搭档”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
-
1葱花备用，砂锅切片备用 -
2鸡蛋打散，加料酒几滴，清水一点，盐1克搅打均匀 -
3锅中放油，三成热下蛋液，搅打成絮状，蛋液基本凝固关火，利用余温全熟，这样鸡蛋嫩爽 -
4再起锅，放油，下葱花小火煸香 -
5下丝瓜，大火翻炒至丝瓜断生，再下入鸡蛋，翻炒均匀，加盐，料酒，白糖，白胡椒粉翻炒几下，淋薄芡，出锅前淋香油 -
6装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 咸蛋黄炒饭
- 蜜豆蛋糕卷
- 糖醋萝卜片
- 空气炸小酥肉
- 酱香豇豆黑麦包
- 虾仁怎么做好吃_虾仁的做法_教你怎样做好吃有营养的蒜蓉粉丝蒸虾
- 烧烤风味鸡爪
- 卜留克炒肉丝
- 这碗销魂红烧拌面，好吃到舔碗底！
- 紫薯珍珠丸子
- 莴苣银耳炒香肠
- 香辣酸豆角
- 榨石榴汁
- 坚果小米蒸糕
- 萝卜 萝卜丝丸子
- 酸奶慕斯蛋糕
- 卡通煎蛋曲奇
- 红烧鸡块米线
- 新疆抓饭（电饭煲版）
- 小狗慕斯蛋糕
- 椰蓉酥球
- 8寸奶油水果蛋糕
- 五彩素粥
- 香酥腰果胡萝卜玉米粒
- 藜麦牛肉粥
- sorbic acid
- sorbitol
- sorcerer
- sorceress
- sorcery
- sordid
- sordidness
- sore
- sore head
- sorehead
- sore head
- sore loser
- sorely
- sorely disappointed
- soreness
- 祝英台近 春恨（宋·吴淑姬）
- 祝英台近 晚春（宋·辛弃疾）
- 祝英台近 有怀（民国末当代初·吴未淳）
- 祝英台近 有赠（清末民国初·朱祖谋）
- 祝英台近 木稚（宋·张潞）
- 祝英台近 木稼（清·曹贞吉）
- 祝英台近 柘龙潭，用吴梦窗韵（清·顾太清）
- 祝英台近 栖霞游后有作，示依依词友（近现代·王陆一）
- 祝英台近 梦刘桥叟（近现代·单人耘）
- 祝英台近 梵众姨丈以苏小墓草一株见遗，既（近现代末当代初·白敦仁）
- 祝英台近 次筼房韵（宋·李演）
- 祝英台近 次韵再酬诸君（清末民国初·林朝崧）
- 祝英台近 次韵前人咏盘莲（宋·陈著）
- 祝英台近 次韵潘明之秋思（元·许谦）
- 祝英台近 次韵道希感春（清·王鹏运）
- OracIe SQL & PL\SQL基础教程(高等职业技术教育IT类双证教材)
- 中国农民漆画简易教程
- 园林工程(第3版高等职业教育农业农村部十三五规划教材)
- 语文(3下)/学霸提优大试卷
- 一笔好字行天下同步写字本(6下统编版)
- 数学(1下R版)/一卷一练单元同步测试卷
- 历史与社会(9下浙江专版)/初中同步测控全优设计志鸿优化系列丛书
- 数学(8下配人教教材全新改版)/中学奇迹课堂
- 科学(3下J全新改版)/浙江名卷
- 新闻翻译教程(第2版翻译专业本科生系列教材)
- 西点军校经典法则(全新升级版)(精)
- 有色金属冶金(高职高专十一五规划教材)
- 走遍意大利学习辅导(1A1-A2)
- 语文(6下R)/小学滚动测试
- 高考政治(2021新高考专用新课标新高考)/高考帮