食材明细
- 中辣 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
自制辣椒油的做法步骤
-
1主要原料。 -
2锅里放足够多的油，放大料，花椒，桂皮，香叶，用小火炸香。 -
3炸到大料，桂皮，花椒成枣红色的时候，放葱姜蒜继续用小火炸香。 -
4将所有香料，葱姜蒜炸焦黄（一直要用小火炸制）。捞出所有香料，葱姜蒜。开大火让油温升高，关火。 -
5辣椒碎里提前放好盐，白糖。 -
6淋入一少部分热油，不停搅拌，避免焦糊。 -
7等油温稍微降一降，放入全部的热油，不停搅拌，晾凉即可。 -
8自制辣椒油。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
自制酱料
夏季食谱
秋季食谱
午餐
晚餐
- 烫面合饼
- 金丝满仓
- 蒜苗炒二刀腊肉
- 鱼胶炖鸡汤
- 冬瓜排骨汤
- 火锅鸡
- 二和面蒸饺
- 芝麻火烧
- 馒头披萨
- 黑巧克力蛋糕土司卷
- 葱油拌面
- 鲜虾沙拉
- 枣馒头
- 菠菜炒鸡蛋
- 红糖水煮汤圆
- 排骨炖土豆
- 凉拌海带丝
- 醪糟红糖小汤圆
- 酸辣粉
- 蒸紫红薯
- 素炒黄豆芽
- 快手白菜胡萝卜丝
- 炖黄花鱼
- 海苔鸡蛋饼
- 高升排骨
- 舞文枉法
- 舞文玩法
- 舞文饰智
- 舞枪什么什么的成语
- 舞枪弄棒
- 舞棍什么什么的成语
- 舞棍弄棒
- 舞榭什么什么的成语
- 舞榭歌台
- 舞榭歌楼
- 舞燕什么什么的成语
- 舞燕歌莺
- 舞爪什么什么的成语
- 舞爪张牙
- 舞笔什么什么的成语
- 次化州舟行沮寇复从石城路（明·钟芳）
- 次北固山下（唐·王湾）
- 次北固山下（近现代·缪祉保）
- 次区经卫韵寄怀（明·区元晋）
- 次十五里店寄交代杨十七判官（宋·毕仲游）
- 次十四夜望月值雨（元末明初·陈谟）
- 次华使张承宪公游汉江（明·申光汉）
- 次华泉早春凤凰台（明·顾璘）
- 次华泉赏黄牡丹韵（明·何瑭）
- 次华竹友所寄诗韵（明·徐庸）
- 次华谷咏梅韵（宋·卫宗武）
- 次卓仁夫元宵雪中三绝（宋·胡仲弓）
- 次单君范袖来汪西皋所撰咏秋十章以示因和之（宋·陈著）
- 次单君范遗次儿韵效鲁直体（宋·陈著）
- 次单拙庵司成归山（清·邱志广）
- 电力工程建造师实务手册(精)
- 综合应试教程(附光盘超值版)/同等学力人员申请硕士学位英语水平全国统一考试辅导丛书
- 土木工程基础试验教程(土建类21世纪高职高专规划教材)
- 汽车构造(底盘篇汽车修理工自修读本)
- 软交换及其管理技术
- 建筑给排水采暖供冷燃气工程便携手册
- WCDMA切换技术原理与优化
- 刨工操作技术与窍门
- 汽车构造(发动机篇汽车修理工自修读本)
- 现代设备资产管理
- 联合国国际货物销售合同公约评释(第3版)/世界法学译丛
- 城市规划师实务手册(精)
- 房地产经纪人实务手册(精)
- 拓扑学(原书第2版)/华章数学译丛
- Solaris系统编程/Sun公司核心技术丛书