食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡肉红椒意面的做法步骤
-
1准备材料 -
2锅中加水，放入2片姜片和葱结，把鸡胸肉煮约8分钟左右，捞出晾凉 -
3腌红椒切细条 -
4香菜切段；橄榄切小片 -
5意面放锅中煮8-10分钟 -
6捞出沥干，加少量橄榄油拌一拌 -
7晾凉的鸡胸肉撕开 -
8炒锅加橄榄油，放入意面，鸡丝和红椒，加入意面酱炒匀，磨入点黑椒粉，加盐调味 -
9最后加入香菜拌匀就好了
小窍门
鸡肉煮的时候不宜过长，以免口感变老。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
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