食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
双椒香芹的做法步骤
-
1香芹摘去叶子，抽干净里面的丝，折成半指长的小节，洗干净 -
2青红椒去蒂去籽，洗净切丝，装盘待用 -
3小葱摘洗干净切末 -
4锅热放油，将香芹和青红椒丝同时放入翻炒，大概6分钟左右，调入盐，五香粉，生抽继续翻炒片刻 -
5不用盖锅盖，收汁即可出锅，洒上葱花
小窍门
香芹和青红椒丝都是很容易熟的蔬菜，不宜炒时间太长
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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