食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
小草帽馒头的做法步骤
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1南瓜去掉外皮，切片蒸熟后用勺子压成泥。面粉倒入盆中，加入温热的南瓜泥，酵母和成面团，无需另外加水了。和好的面团放温暖处发酵到2倍大。 -
2发好的面团，揉均匀，切出四小份面团。 -
3最小的一份揉圆、压扁、用筷子夹出蝴蝶结形状；再取一小份面搓成长条；稍大的一份面团揉圆稍微压扁，最大的一份面团擀成面片不要太薄。 -
4四份面团组合起来，一个小黄帽就变出来了！ -
5这是闺女的作品！ -
6生坯醒发15分钟，然后开中火蒸15分钟，关火闷两分钟再开盖。 -
7加入红腐乳做的小红帽！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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- 夏天的生猛凉菜——{老虎菜}
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- 茄汁豆腐
- 金灿灿的奶香南瓜饼
- 蒜蓉辣酱虾
- 黄瓜皮蛋汤
- 可爱毛毛虫
- 鸡雪茄子
- 莲子绿豆百合汤
- 紫薯芭菲（冰淇淋）
- 香炸豆腐
- 椰味苹果派
- 五彩爽脆甜豆
- 杭椒爆花肉
- 双菇煲肉汤
- 夏季开胃菜——凉拌猪耳
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- 玛瑙蒸蛋
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