食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
花卷的做法步骤
-
1取半茶匙白糖放碗里，倒进一碗开水，把糖化开，等水凉至35度左右，把酵母放进水里化开。
-
2取一大盆，把面粉倒入，酵母水淋在面粉上，然后用筷子搅拌均匀。
-
3搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团，然后收圆放盆里，盖上盖子或保鲜膜。 -
4静置1小时，发酵完成。 -
5洒上少许干面粉在发好的面团上，再次揉成不粘手的面团，分成八份。
-
6取其中一分搓成条，然后擀成长长窄窄的薄面片。 -
7在面片上抹上一层油，均匀的洒上细盐，最后洒上葱花。 -
8然后折叠起来，左右手分别捏着折叠好的面皮的两端，轻轻向外把面皮拉长。 -
9最后把左右手捏着的两端向内对折，然后把两端接口捏在一起。 -
10蒸格上放上湿纱布或玉米叶，把做好的花卷放在上面,要注意留点空隙醒10-15分钟后再放入锅里蒸。
-
11大火把水烧开后，把醒好的花卷放进锅里蒸13-15分钟，蒸好后不要马上开盖，焖5分钟后再开盖子。这样花卷就不会出现回缩。
- 春节美食---香煎萝卜糕
- 荷塘小炒
- 莲藕肉圆
- 糖渍金桔
- 牛奶枣粥
- 蓝莓猕猴桃蛋糕卷
- 木耳拌黄瓜
- 胡萝卜焖排骨
- 低卡黑米黑芝麻核桃馒头
- 花开富贵
- 紫薯土司
- 香酥虾
- 切达奶酪小饼干
- 芒果布丁
- 葱香芝麻苏打饼干
- 蜂蜜核桃挞
- 小文子出品~~【原味馒头】
- 虾仁蛋炒饭
- 糯米藕丸子
- 盐酥鸡块+香葱薄饼
- 孜然牛肉
- 红薯养生包
- 万能棒骨高汤
- 香酥牛肉派（飞饼版）
- 肉丸胡萝卜糯米饭
- keen to do
- keep
- keep +
- keep +
- keep abreast
- keep abreast of
- keep accounts
- keep a check on
- keep a close watch on
- keep afloat
- keep ahead
- keep ahead of
- keep a leg up
- keep a leg up
- keep alert
- 采桑子（元末明初·刘基）
- 采桑子（唐·冯延巳）
- 采桑子（唐·和凝）
- 采桑子（唐·李煜）
- 采桑子（宋·何）
- 采桑子（宋·向子諲）
- 采桑子（宋·吕本中）
- 采桑子（宋·吴文英）
- 采桑子（宋·康与之）
- 采桑子（宋·张先）
- 采桑子（宋·张炎）
- 采桑子（宋·张良臣）
- 采桑子（宋·无名氏）
- 采桑子（宋·无名氏）
- 采桑子（宋·晏几道）
- 象棋方程/古代博戏文化
- 围棋春秋/古代博戏文化
- 麻将博弈/古代博戏文化
- 村主任
- 鸡王雄风/古代博戏文化
- 道士/古代社会群落文化丛书
- 踞地斗蟋蟀/古代博戏文化
- 千古一人苏东坡(中国著名历史人物青少年励志读本)
- 戳脚拳秘谱
- 平凡一样幸福/魅力女人系列丛书
- 圣宴西藏(完全旅行手册)
- Nikon机皇专业使用指南(D3D700D300用户必读专书)
- 一日的春光
- 泸溪黄昏
- 雾中偶记