网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
斑马纹戚风蛋糕
释义
“喜欢戚风的松软和细腻,这次做个带花纹的”
食材明细
主料
低粉
80g
鸡蛋
4个
可可粉
8g
白糖
80g
玉米油
50g
纯牛奶
50g
辅料
白醋
2至3滴
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
斑马纹戚风蛋糕的做法步骤
1
鸡蛋蛋清和蛋黄分离(盛放蛋清的容器必须无水无油,蛋清里不能有蛋黄,否则很难打发)
2
蛋黄里放入20g白糖,搅拌至白糖融化
3
加入玉米油,与蛋黄完全混合,再放入牛奶,搅拌均匀。最后筛入低粉,轻柔翻拌均匀。
4
蛋白用电动打蛋器打发(60g白糖分三次加入,打至蛋白能竖起小三角)
5
将三分之一蛋白与蛋黄糊翻拌均匀
6
蛋黄糊全部倒入装着剩余蛋白的容器内翻拌均匀。
7
把翻拌好的蛋糕糊分成两份,其中一份筛入可可粉,翻拌均匀。
8
用两个勺子轮流交替把两份蛋糕糊舀入模具的中间,让两个颜色层叠融合。
9
放入预热好的烤箱,中下层160℃烤60分钟
10
取出,轻震两下,倒扣在烤网上完全冷却脱模,大功告成!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
圣女果玉米粒
西红柿鸡蛋汤
抹茶红豆布丁,嫩滑抹茶奶冻,配上甜蜜红豆,清新又治愈。
酸豆角腊肉炒米饭
醪糟蛋花汤
酸豆角炒肉末
蒜烧鲢鱼块
土豆泥熬小白菜
好吃到甜碟的红烧排骨
荞面鱼鱼
蒜蓉油麦菜
鸭血炒韭菜
白菜肉丝汤
锅仔酸菜白肉
碗蒸香酥鸭
碗蒸扣肉
生腌芹菜心
芹菜炒肉丝
酸辣肉丝汤
豆腐时蔬鸡蛋小饼
波兰种吐司,操作简单,易膨胀拉丝,口感松软,奶香味十足。
芝士焗意面
红烧小鲫鱼
尖椒炒鸡蛋
香辣白菜
imprecise
imprecisely
imprecision
impregnable
impregnate
impregnation
impresario
impress
impressed
impressed by
impressed with
impressible
impression
impressionable
impressionism
却过淮阴吊韩信庙(唐·李绅)
却隐(近现代·连横)
卷上菩萨蛮(清·孙云凤)
卷下声声慢 题花海叔“惜花春起早图”(清·孙云凤)
卷中临江仙 病中寄素庵(清·徐灿)
卷中临江仙 系舟(清·徐灿)
卷中临江仙 闺情(清·徐灿)
卷中见亡友王官谷姓字感赋(明·袁宏道)
卷丹花(明·祁顺)
卷二·花影斋倚声集水调歌头 延平明翠阁(清·叶绍本)
卷二声声慢 野花(清·戴延介)
卷六 出塞二首(明·张元凯)
卷四 琵琶仙 题杨浣香过云词后,并订修褉(清·戴延介)
卷帘与夫子联句(明·邓氏(文太青继室))
卷帘见庭草有感(近现代·周云阁)
情商培养与训练(65种活动提高你的情商第2版)
把你的照片换成钱(揭秘商业图片库摄影)
中国茶书(精)
车雨丰素描头像形体训练/教学风暴
镜头里的四季(风光摄影大师的创作秘诀共4册)(精)
刘千人物速写基础训练/教学风暴
淡定是女人的一种福气
幸运气场心理学
曲靖市植烟土壤分析与评价(共9册)
配送与加工(中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材)
美人凶猛(完结篇上下)
凤血江山(上中下)
凤凰劫(上下)
倾国红妆(上下)
注意安全(注音版)/长大我最棒儿童健康心理与完美人格塑造图画书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/5 3:30:20