食材明细
- 蒜香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烧茄子的做法步骤
-
1准备食材：肉馅用淀粉、料酒腌一下；茄子去皮切条；蒜切碎。 -
2锅中热油，爆香姜末。 -
3放入肉馅，炒至变白。 -
4放入茄子，炒软。 -
5调入生抽，翻炒均匀，转小火烧至软烂入味，即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
夏季食谱
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晚餐
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- 元旦宴客菜红烧鸡翅
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- 五香酱汁黄豆
- 南瓜饼
- 冬季养生皮蛋瘦肉粥
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- 素食炒面
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