“保证比得上麦当劳，好吃又健康。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香酥炸鸡腿的做法步骤
-
1准备材料。 -
2将鸡腿洗净并泡在冷水中至少半小时。 -
3称出15克炸鸡粉 -
4用冷水冲净鸡腿，在鸡腿上划伤上浅浅的口子。再裹上炸鸡粉。 -
5倒油，至冒烟。将鸡腿下油锅，用筷子翻面，一直全程翻。先微火炸3分钟。小火再炸4分钟。 -
6捞出，控干油。 -
7上盘。
小窍门
1：粉一定要裹均匀。
2：一定要认真地不停用筷子翻，才能使鸡腿外脆里嫩。注意，只能用筷子翻。
3:火候一定要按照菜谱上的。
4：油一定要刚好没过鸡腿。
2：一定要认真地不停用筷子翻，才能使鸡腿外脆里嫩。注意，只能用筷子翻。
3:火候一定要按照菜谱上的。
4：油一定要刚好没过鸡腿。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
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产妇
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晚餐
学生
- 肉片炒莲菜
- 鸡腿炖土豆
- 炸南瓜球
- 豇豆酿肉
- 香辣茄豆腐
- 凉拌西葫芦
- 简版芹菜
- 蒜香茄子
- 紫薯馅双色冰皮月饼
- 瘦身风味奶昔
- 茶叶蛋
- 炸酱面
- 砂锅炖素菜
- 尖椒鱿鱼圈
- 肉馅酱茄子
- 家常凉菜
- 泡椒猪肝
- 家常麻婆豆腐
- 麻香鸡面
- 瑶柱炒饭--海鲜
- 炸薯条（跟肯德基味道一样）
- 清润甘甜海带绿豆沙
- 玫瑰云腿月饼馅
- 糯玉米松饼
- 柠蜜龙利鱼
- folding chair
- folding table
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