食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
豆角焖面的做法步骤
-
1和面 -
2擀面 -
3切成面条 -
4葱花蒜片切好备用 -
5豆角切粗丝 -
6水发木耳切丝 -
7五花肉切片 -
8热锅加油放入五花肉煸香出油，放入葱花、蒜片爆香 -
9料酒、生抽烹锅 -
10放入豆角丝、木耳丝翻炒均匀加入适量的盐和清水大火烧开 -
11煮至豆角断生 -
12放入面条盖上锅盖焖4分钟左右，听到锅中滋滋响的时候关火 -
13加少许鸡精搅拌均匀即可出锅 -
14成品！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
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