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诗文
茄丝丝
释义
食材明细
主料
茄子
三根
番茄
一个
豆角
一小把
青菜
几棵
辅料
葱
几段
姜
几片
盐
些许
辣椒面
些许
面粉
些许
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
茄丝丝的做法步骤
1
茄子切成丝,放在容器里
2
葱姜,豆角,番茄切好,备用
3
茄子拌上面粉,均匀些
4
豆角,番茄在锅里先煮
5
用面粉拌好的茄丝丝再吵锅里翻炒至金黄色
6
煮沸,加入小青菜,把倒入炒好的茄丝丝,加入盐,调料。
7
煮大约两三分钟就好。成功
小窍门
小心烫,茄丝丝炒不熟也没关系,拌面一定要均匀。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/5/6 3:35:54