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诗文
玫瑰情人饼
释义
“一个浪漫的名字,一块好吃的点心!”
食材明细
水油皮
中筋面粉
200g
白糖
20g
猪油
50g
水
60g
油酥
低筋面粉
120g
猪油
60g
馅料
玫瑰花酱
240g
糯米粉
80g
花生碎
适量
奶香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
高级 难度
玫瑰情人饼的做法步骤
1
水油皮的制作,把水和猪油一同倒入面粉里、揉成水油面团,揉至面团光滑
2
制作油酥、把猪油倒入面粉里揉成光滑的面团备用!
3
糯米粉炒熟倒入玫瑰花酱里搅拌,加入花生碎
4
松弛好的面团,水油皮分成均等的小面团;
5
水油皮揉圆,取一块油酥面团,用水油皮包住油酥面团;
6
取一块面团,擀开成椭圆形
7
卷起来,收口朝上
8
依次做好所有的卷卷,盖上保鲜膜松弛20分钟
9
取一块面团,再次擀开成椭圆形,卷起来
10
依次做好所有的卷卷,盖上保鲜膜松弛20分钟
11
取一卷松弛好的油酥皮,收口朝上,大拇指从中间按下去,四角向中间收紧成圆球状,搓圆,用擀面杖擀扁,包入玫瑰花酱
12
全部做好,用筷子沾点红曲粉的汁点到饼上,入烤箱,180℃上下火烘焙20分钟
13
开吃吧
小窍门
无
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃 情人节 学生
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什么什么三平的成语
兰陵王 其二 丙子送春(宋末元初·刘辰翁)
兰陵王 其二 春雨(宋·高观国)
兰陵王 其二 次周美成韵(宋·袁去华)
兰陵王 冬仲奉使出都南辕已至沧州道梗复(清·龚鼎孳)
兰陵王 冬日游石鼓山(近现代末当代初·刘蘅)
兰陵王 初至榆城,听充和擪笛。(民国末当代初·饶宗颐)
兰陵王 别谭开子(清·毛奇龄)
兰陵王 午诒赋此调寄宝生,奉同一首,后阕(清末民国初·樊增祥)
兰陵王 南归别京华故人,次清真韵(近现代·吴梅)
兰陵王 吊郑叔问文焯,用清真韵二解(清末近现代初·周岸登)
兰陵王 和吴宣卿(宋·葛郯)
兰陵王 和清真(宋·叶隆礼)
兰陵王 咏柳赠别,和周美成韵(清·佟世南)
兰陵王 哭和雨亭将军师(清·杜文澜)
兰陵王 壬子仲春来别石巢,用美成韵(清末民国初·程颂万)
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更新时间:2026/3/13 0:27:56