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诗文
玫瑰情人饼
释义
“一个浪漫的名字,一块好吃的点心!”
食材明细
水油皮
中筋面粉
200g
白糖
20g
猪油
50g
水
60g
油酥
低筋面粉
120g
猪油
60g
馅料
玫瑰花酱
240g
糯米粉
80g
花生碎
适量
奶香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
高级 难度
玫瑰情人饼的做法步骤
1
水油皮的制作,把水和猪油一同倒入面粉里、揉成水油面团,揉至面团光滑
2
制作油酥、把猪油倒入面粉里揉成光滑的面团备用!
3
糯米粉炒熟倒入玫瑰花酱里搅拌,加入花生碎
4
松弛好的面团,水油皮分成均等的小面团;
5
水油皮揉圆,取一块油酥面团,用水油皮包住油酥面团;
6
取一块面团,擀开成椭圆形
7
卷起来,收口朝上
8
依次做好所有的卷卷,盖上保鲜膜松弛20分钟
9
取一块面团,再次擀开成椭圆形,卷起来
10
依次做好所有的卷卷,盖上保鲜膜松弛20分钟
11
取一卷松弛好的油酥皮,收口朝上,大拇指从中间按下去,四角向中间收紧成圆球状,搓圆,用擀面杖擀扁,包入玫瑰花酱
12
全部做好,用筷子沾点红曲粉的汁点到饼上,入烤箱,180℃上下火烘焙20分钟
13
开吃吧
小窍门
无
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃 情人节 学生
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无可指摘
无可救药
无可无不可
无可柰何
无可比拟
无可比象
无可置喙
无可置疑
无可置辩
无可言状
无可訾议
无可讳言
无可辩驳
无可非议
无可非难
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景严送冬杏(宋·洪适)
景丹(宋·徐钧)
景二席上谈罗浮名胜(明·薛始亨)
景云偕范规海上割稻(明·陈献章)
景云初语(唐·不详)
景云如郴阳未返怀之旧韵(明·陈献章)
景云楼为元光赋(明·欧大任)
景云田蓢尾(明·陈献章)
景云轩(宋·杨杰)
景仁书云去冬因酒病耳病牙遂不入洛以诗寄呈(宋·司马光)
景仁召饮东园呈陈彦升宋次道李才元苏子容(宋·司马光)
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更新时间:2026/4/25 22:09:32