“紧缩银根、应对通胀，西瓜皮做馅蒸包子。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
西瓜皮馅大包子的做法步骤
-
1西瓜皮刮皮 -
2用擦子擦成馅 -
3准备粉条（开水煮软） -
4准备水发香菇 -
5干虾仁先用水泡软 -
6准备豆腐干 -
7西瓜皮擦丝后挤水，粉条、香菇、豆腐干切成小丁，再加入虾仁 -
8炒锅内放花椒调和油烧熟后捞出花椒放凉 -
9馅料里倒入放凉的花椒油、大葱、鸡精、耗油、盐、五香粉拌匀 -
10发好的面（省去此步骤）擀皮包好上笼 -
11上汽后蒸10分钟 -
1210分钟后，好了 -
13展示一下成品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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