食材明细
- 鱼香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鲫鱼蒸蛋的做法步骤
-
1将鲫鱼清洗干净 -
2将鲫鱼表面花刀，方便待会腌制入味 -
3把姜丝塞入鱼肚，用盐均匀抹鱼身，倒入料酒，继续抹匀，静置20分钟 -
4将鸡蛋打散打匀 -
5加入适量盐 -
6将腌制好的鱼表面用面纸或厨房纸吸取水分 -
7入锅，煎至表面金黄色 -
8出锅，将于放入大碗内 -
9倒入打好的蛋液，表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面戳几个洞，透气。上锅蒸20分钟。 -
10成品，在表面撒上葱花，蒸蛋很鲜滑，美味~
小窍门
做法很简单，处理鱼的时候要把鱼肚的黑色皮洗干净，鱼鳞、鱼鳃，鱼线清理干净没有腥味，蒸出来的蛋就很鲜美了~
使用的厨具：其他、蒸锅
所属分类：
热菜
- IKEA宜家招牌瑞典肉丸
- 玉米菜团子
- 粉蒸羊肉
- 猫妮菜牛肉汤面
- 南瓜派
- 醋泡黑萝卜
- 干炸小银鱼
- 彩色熊猫饼干
- 红烧肉
- 花生三色豆浆
- 双重口感的香甜葡萄椰丝饼
- 回锅肉
- 铁板培根金针菇卷
- 辣肉松面包
- 【自制蜜红豆】--- 煮一锅绵绵糯糯的甜蜜
- 【双层猪肉堡】--- 营养极其全面的早餐
- 柠檬饼干
- 狼牙土豆
- 【半甜咸猪肉蒸饺】--- 半甜半咸的地方口味
- 生煎酸菜肉包
- 橄榄油辣味饼干
- 原味华夫饼
- 蒸蛋海蛎子
- 香椿肉末煎蛋
- 红糖全麦香蕉马芬
- titmouse bird pictures
- titmouse nest and eggs
- titmouse plural
- titmouse productions
- t kemyoffshorts
- t know
- TLY AMY
- to account for
- To achieve
- to add up
- to a degree
- to adjust
- toa electronics
- to airport
- to approve
- 百字令 宿针鱼嘴（清·顾贞观）
- 百字令 寄怀亚卢沪上，并示巢南、申叔、曼（清末近现代初·高旭）
- 百字令 寄怀协之，闻游西湖，用东坡赤壁韵（清末近现代初·胡汉民）
- 百字令 寄怀秋玉兼柬定生夫人（清·江瑛）
- 百字令 寄怀虞山大秭（清·庄盘珠）
- 百字令 寄怀陈君克明。（当代·陈述元）
- 百字令 寄梅臣（清末民国初·吴重憙）
- 百字令 寄玉夫外子（清·周贻繁）
- 百字令 寄雏蝉（清末民国初·郑元昭）
- 百字令 寄雏蝉（清末民国初·郑元昭）
- 百字令 寄题健松斋（清·沈皞日）
- 百字令 寇氛未靖，雨窗闷坐，灯下填此（清·宗婉）
- 百字令 寒夜生香馆同纫兰妹话感（清·杨芸）
- 百字令 对月（清·熊琏）
- 百字令 寿冯宪。是日，宴于古羊桃花下（宋·李仲光）
- 数学学科知识与教学能力(初级中学2019中公版国家教师资格考试专用教材)
- 食品安全快速检测(中国轻工业十三五规划教材)
- 中国民政统计年鉴(附光盘2018中国社会服务统计资料)(精)
- 公安机关常用法律政策全典(精)
- 画眉嘴国王(注音彩绘版)/童阅读同成长世界儿童文学精选
- 食品包装学(中国轻工业十三五规划教材)
- 理论力学(第5版面向21世纪课程教材)
- 宋美龄画传(1897-2003白金纪念版)
- 大学物理学(下第2版高等学校教材)
- 淮剧艺术丛书(共6册)
- 大学基础物理实验(高等学校物理实验教学示范中心系列精品教材)
- 闽台区域研究丛刊(第16辑)
- 声乐教程(第2版学前教育专业系列教材十二五职业教育国家规划教材)
- 税务会计(第6版21世纪高等教育会计通用教材)
- 中国南海诸岛植物志(英文版)(精)