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诗文	韭菜煎鸡蛋
释义	食材明细 主料 韭菜 1小把 鸡蛋 3个 辅料 盐 适量 糖 少许 食用油 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 韭菜煎鸡蛋的做法步骤 1 准备食材：鸡蛋3个、韭菜1小把 2 准备一个碗，把鸡蛋打散 3 韭菜切碎 4 将切好的韭菜放入鸡蛋碗中，加入适量的盐，搅拌均匀 5 平底锅放油烧热 6 倒入韭菜鸡蛋液，用铲子轻轻向四周摊开，待底部定型煎至金黄翻面 7 把另一面也煎至金黄，就可以出锅了 8 盛盘享用 9 成品图 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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