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诗文
【开封】酥饼-元宝酥
释义
“元宝酥,金黄金黄的,有点点的形似”
食材明细
主料
油酥面团
适量
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
元宝酥的做法步骤
1
制作好的油酥面皮团
2
取二分之一擀成一大薄片,去除四周不规则处
3
分成相同大小的块,叠成一叠
4
叠好后,放入冰箱冷冻室冷冻几小时
5
冷冻四小时后取出
6
切一厚约5MM的片,整形时发现只能整成元宝了
7
烤箱180度先预热,上、下火烤制15分钟,出炉
小窍门
切片时发现在冰箱里冷冻的时间有点短,切的片不太规整,无法完整造型,冷冻时间还有再长点
使用的厨具:电烤箱
随便看
拌猪耳朵
凉拌海带丝
小米藜麦粥
八宝粥
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三鲜菜
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酸菜炒小龙虾
牛肉乌冬面
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西红柿鸡蛋虾仁汤
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肉末土豆块儿
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烧肉炒伊面
拌油麦菜
玫瑰冰粉,夏天的续命良药??
红薯糯米芝士饼
木耳蒸排骨
什么什么怒发的成语
什么什么怒号的成语
什么什么怒吼的成语
什么什么怒浪的成语
什么什么怒涛的成语
什么什么怒火的成语
什么什么怒猊的成语
什么什么怒目的成语
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什么什么怕事的成语
什么什么怕四的成语
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和梅圣俞咏昌言五物 怀素书(宋·司马光)
和梅圣俞咏昌言五物 括苍石屏(宋·司马光)
和梅圣俞咏昌言五物 淡树石屏(宋·司马光)
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更新时间:2026/4/7 11:40:47