食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
糯米肉丸子的做法步骤
-
1头天晚上浸泡好糯米，或四小时以上均可 -
2胡萝卜切均匀厚薄片，下锅汆水，滴两滴油，开锅即捞起 -
3用磨具造型，没有磨具可直接摆盘 -
4肉糜放盐，鸡蛋，黑胡椒粉，姜葱末，顺时针搅打500次左右，也可以不放鸡蛋。 -
5静置十来分钟 -
6将肉米搓成丸子放到沥干水的糯米里滚，用手轻压，以保证每一个地方都有糯米，不喜欢肉多的，丸子可以变小 -
7摆盘，放整形好的丸子，整理丸子是双手沾水更易操作 -
8全部放好，入开水锅蒸25分钟 -
9起锅后根据自己喜欢还可以做个蘸料，图中是冷开水稀释生抽蚝油葱花。也可以是沙司等。如果底味重也无需其他。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
学生
- 红烧猪蹄
- 香蕉牛奶
- 日式炸鸡翅
- 凉拌胡萝卜
- 蒜末炒茼蒿
- 青椒炒鸡蛋
- 烟笋豆泡焖五花肉
- 菜叶炒鸡蛋
- 牛肉酸豇豆
- 凉拌红白双色蔬
- 萝卜烧牛肉
- 腊肉炒白菜
- 空心豆沙麻团，超简单一次成功，香甜酥脆，好吃到停不下来。
- “酸甜美食”樱桃小丸子
- 厚切培根的做法
- 莴笋炒绿豆芽
- 猪肝萝卜羹
- 自制肉松饭团
- 黄焖鸡块圆蛤
- 低卡咖喱鸡肉豆腐丸子
- 黑糖生姜水
- 内脂豆腐拌皮蛋
- 蒜蓉辣酱炒葫芦
- 青椒豆芽炒细面
- 莲藕排骨汤
- 夙夜梦寤
- 夙心什么什么的成语
- 夙心往志
- 多一事不如少一事
- 多一事不如省一事
- 多一什么什么的成语
- 多个地点用英语怎么说
- 多么棒的电影啊用英语怎么说
- 多么漂亮的花啊用英语怎么说
- 多么甜美的梦用英语怎么说
- 多么糟糕的天气用英语怎么说
- 多么肥的一只猫啊用英语怎么说
- 多事之秋
- 多事什么什么的成语
- 多事多患
- 读岱山姊遗诗（清·李端临）
- 读岳忠武传四首（庚申岁）（明·何允泓）
- 读岳忠武王集（清末近现代初·戴贞素）
- 读岳武穆传有感二首（近现代·吴文治）
- 读岳武穆传（元·潘音）
- 读岳武穆文文山诗有感（近现代·冯振）
- 读岳武穆王传（宋·吴龙翰）
- 读岳武穆王传（明·邓铃）
- 读岳鄂王传（宋·释居简）
- 读岳鄂王行实（宋·胡仲参）
- 读岳阳楼记（宋·王十朋）
- 读峄山碑（唐·张继）
- 读峄山碑（明·薛瑄）
- 读崇宁后长编二首（宋·刘克庄）
- 读崇祯辛未后十余年事（清·萧正模）
- 赛雷三分钟漫画三国演义(9)
- 草船借箭/京剧故事图画书
- 爱克斯探长(数学侦探故事典藏版)/中国科普名家名作
- 虚弱的反攻(开禧北伐)/宋朝往事系列
- 无聊发明合集(1000种让世界变有趣的可能)
- 反有组织犯罪法重点解读与适用要点
- 合同审查精要与实务指南(民法典全类型合同起草与审查第2版)/公司律师业务进阶系列
- 上海金融促进实体经济及长三角一体化发展研究报告
- 南朝帝陵的石兽与砖画(精)/文学之都海外译丛
- 普惠金融发展视角下精准扶贫精准脱贫的理论与政策研究/新时代金融支持农村发展问题研究丛书
- 生活教育绘本快乐的小学生(共6册)
- 菲斯的秘密(升级版)/国际大奖小说
- 全脑开发(附教具数学思维启蒙2-3岁共2册)/久野教学法
- 画魔/暗夜悬疑小说系列
- 见证(新闻里的贵州20年)