“简单易懂，美味健康”
食材明细
- 鱼香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
姜丁三文鱼饭的做法步骤
-
1准备以下食材 -
2将米倒入锅中，加入水没过米约1cm，加盖用中高火煮，约20分钟左右 -
3将三文鱼切成等大的粒状，因个人口味而定 -
4将红萝卜切粒，青椒切小块 -
5将三文鱼用料酒、盐胡椒粉和姜粒腌制15分钟 -
6待米饭煮好时，闻到米香时加入腌制好的三文鱼，盖上继续煮6-7分钟 -
7另起平底锅，高火热油放入红萝卜、青椒翻炒1-2分钟 -
8取出洒在三文鱼饭上
小窍门
1茶匙约5克=5ml
1汤匙约15克=15ml
喜欢吃三文鱼比较生的话，第6步骤可以与第8步骤一起放，再焖或小火煮1分钟左右
1汤匙约15克=15ml
喜欢吃三文鱼比较生的话，第6步骤可以与第8步骤一起放，再焖或小火煮1分钟左右
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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