食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
芝士熔岩面包遇上冰淇淋的做法步骤
-
1除黄油外，老面撕块先液体后固体酵母放在面粉上面，先用筷子拌匀， -
2起动活面程序，活面6分钟时放入黄油，再活面25分钟， -
3用保鲜膜包住面包桶，室内发酵一倍半大，直接放入冰箱冷藏室， -
4喜欢吃新鲜面包，我一般是前一天晚餐后活面，第二天早起做，室内回温半小时， -
5准备好肉松、芝士碎 -
6面团排气、分包、分成四个面团，醒10分钟，擀成面皮， -
7面皮下面放些芝士再放入肉松， -
8肉松上再放点芝士，自己做就是料足，原则是面皮包的住就行，可劲的放吧，象包包子一样，收口朝下，放入刷了油的模具里， -
9这气温高边做边在醒发了，盖上保鲜膜醒发15分钟，表面筛面粉，剪刀剪一刀 -
10剪刀剪十字口， -
11四个剪口角拉开一点 -
12再放入些芝士碎，烤箱180度预热 -
13烤20分钟，即时出炉 -
14面包有了，准备冰淇淋， -
15把冰淇淋挖两个双色球，一个放在面包熔岩上，一个放在两个面包边，肉松熔岩面包遇上冰淇淋，大功告成！
小窍门
我偷懒一个面团做两种面包，天热又都爱吃新鲜的，这办法多好呀！
这四个肉松面包用了配方面团的三分之一。
这四个肉松面包用了配方面团的三分之一。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
学生
- 香辣土豆丝
- 大号趣多多——松子曲奇（附黄油软化方法）
- 宫保鸡丁
- 羊肉胡萝卜水饺
- 油炸花生米
- 牛奶雪梨白果汤
- 蚝油浸双宝
- 吃枣不见枣——葵花金枣
- 西葫芦海米鸡蛋汤
- 家常小菜---香菇西兰花
- 自制午餐肉
- 酸甜烤鸡架
- 排骨榛蘑汤
- 番茄烧冻豆腐
- 鸡肉披萨
- 黄瓜烧鸡腿
- 舒芙蕾乳酪蛋糕
- 虾仁炒鲜奶
- 孜然肉丝炒面
- 妈祖面
- 枸杞花卷
- 法国面包棒
- 水果沙拉
- 懒人午餐——剩菜炒米饭
- 蒜香面包
- 丑话说在前头
- 专一不移
- 专一什么什么的成语
- 专业比赛用英语怎么说
- 专业课用英语怎么说
- 专什么一什么的成语
- 专什么不什么的成语
- 专什么专什么的成语
- 专什么于什么的成语
- 专什么什么公的成语
- 专什么什么前的成语
- 专什么什么势的成语
- 专什么什么命的成语
- 专什么什么国的成语
- 专什么什么志的成语
- 閒居漫赋（宋·真山民）
- 閒居漫述（明·梁有誉）
- 閒居燕坐望城隅李花（元·刘诜）
- 閒居用旧韵（明·邵宝）
- 閒居用退如韵（明·范景文）
- 閒居示王君仪（宋·陆佃）
- 閒居秋日（明·祝允明）
- 閒居纪事二首（元·蒲道源）
- 閒居自咏（元·梁旷宗）
- 閒居自遣（元·马臻）
- 閒居自遣（宋·乐雷发）
- 閒居述怀（宋·张方平）
- 閒居述怀（明·于慎行）
- 閒居述怀（明·于慎行）
- 閒居述怀（明·何乔新）
- 德国式物质减法心灵加法整理术
- 经济数据背后的财富密码
- 安全驾驶路路通--汽车驾驶员培训教材(适用于C1\C2\C3\C5全彩版)
- 希腊神话(青少年彩绘版)/世界文学名著大全
- 紫瑞木韵(红木家具鉴赏)
- 创造性思维(改变思维做决策)
- 优等生数学(7年级第3版)
- 这才是你的世界(万物大历史)
- 法兰西思想评论(2016秋)
- 大手笔：笔杆子 是这样炼成的
- 辉煌岁月(党员干部党史知识必修)
- 木偶奇遇记(附英文版)
- 薪水是假的竞争力才是真的--提升职场格局的九种方法
- 做空颠覆传统交易思维/跟大师学投资丛书
- 股权激励(融资融人融智的零成本秘诀)