食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
芝士熔岩面包遇上冰淇淋的做法步骤
-
1除黄油外，老面撕块先液体后固体酵母放在面粉上面，先用筷子拌匀， -
2起动活面程序，活面6分钟时放入黄油，再活面25分钟， -
3用保鲜膜包住面包桶，室内发酵一倍半大，直接放入冰箱冷藏室， -
4喜欢吃新鲜面包，我一般是前一天晚餐后活面，第二天早起做，室内回温半小时， -
5准备好肉松、芝士碎 -
6面团排气、分包、分成四个面团，醒10分钟，擀成面皮， -
7面皮下面放些芝士再放入肉松， -
8肉松上再放点芝士，自己做就是料足，原则是面皮包的住就行，可劲的放吧，象包包子一样，收口朝下，放入刷了油的模具里， -
9这气温高边做边在醒发了，盖上保鲜膜醒发15分钟，表面筛面粉，剪刀剪一刀 -
10剪刀剪十字口， -
11四个剪口角拉开一点 -
12再放入些芝士碎，烤箱180度预热 -
13烤20分钟，即时出炉 -
14面包有了，准备冰淇淋， -
15把冰淇淋挖两个双色球，一个放在面包熔岩上，一个放在两个面包边，肉松熔岩面包遇上冰淇淋，大功告成！
小窍门
我偷懒一个面团做两种面包，天热又都爱吃新鲜的，这办法多好呀！
这四个肉松面包用了配方面团的三分之一。
这四个肉松面包用了配方面团的三分之一。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
学生
- 紫薯发糕
- 百合清蒸南瓜
- 凉拌苦瓜
- 蒸南瓜鸡蛋羹
- 蓝莓绿豆糕
- 车螺焖鸭
- 茄子馅包子
- 燕麦酸奶杯
- 果粉美味冰淇淋
- 小炒鸭肉
- 蒜片黄瓜
- 葡萄干馒头卷
- 猪肉白菜生煎包
- 枕头肉粽
- 家常茄盒
- 虎皮鹌鹑蛋
- 芥蓝火腿蛋炒饭
- 小炒贻贝
- 脆皮土豆肠
- 清蒸螃蟹
- 抹茶冰晶粽
- 有家鲜厨房：夏至养生粥-西瓜玉米粥
- 香菇烧鸡翅根
- 腊肉粽
- 黑加仑香蕉冰淇淋
- his most
- his sandwich
- his second toy
- hissing cockroach
- hissing sound
- his son
- hissy fits
- hist 15
- hist ggplot
- historical drama
- historical event
- historical events on july 21st
- historical facts
- historical fiction
- historical linguistics
- 西江月（元·王惟一）
- 西江月（元·王惟一）
- 西江月（元·王惟一）
- 西江月（元·王惟一）
- 西江月（元·王惟一）
- 西江月（元·王惟一）
- 西江月（元·王惟一）
- 西江月（元·王惟一）
- 西江月（元·王惟一）
- 西江月（元·王惟一）
- 西江月（元·王惟一）
- 西江月（元·王玠）
- 西江月（元·王玠）
- 西江月（元·王玠）
- 西江月（元·王玠）
- 刑事法典型案例(实务运用与法理研判)
- 人文社会科学概览
- 抗遗忘速记(新课标初中英语词汇乱序版)
- 有机化工生产技术与操作(第3版中国石油和化学工业行业规划教材十三五江苏省高等学校重点教材)
- 功夫熊猫/国际金奖动画电影故事系列
- 大学化学(第3版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 中医名词考证与规范(第3卷中药方剂)(精)
- 小马过河(彩图注音版)/小学生课外阅读经典丛书/小书虫阅读系列
- 大学计算机基础(第6版普通高等教育通识类课程教材)
- 地名里的温岭记忆
- 中国音乐简史(全国普通高等学校音乐学教师教育本科专业教材)
- 小学语文10分钟课课练(5下部编版)/计时练
- SDN基础及项目实践(十三五高等职业教育电子信息类专业规划教材)
- 当代中国话题(阅读类汉语言专业本科系列教材)/尔雅中文
- 英语(必修第3册人教版高中同步)/3年高考2年模拟