食材明细
- 酸辣 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
电饭锅土豆辣子煎饼的做法步骤
-
1准备面粉，温开水泡开发酵粉，开水泡开糖水，开始和面，把泡好的水均匀分几次倒入面粉中，加入碱面子开始用筷子搅拌成絮状，然后粘稠，就开始用手去揉面，加入少量盐，继续揉，大约半个小时左右，用盆子盖好面让面自己醒发
-
2土豆切丝，放入开水煮沸捞出滤干水分，加入盐，醋，酱油，鸡精，花椒粉，大香粉，姜粉和辣椒面均匀搅拌 -
3然后把醒好的面切一块出来，盖上盖子，防止面干了，用擀面杖擀成薄饼的形状，用油淡淡抹一层，不喜欢的话可以不抹，我放了辣椒面，也可以不放，然后把土豆丝均匀卷入 -
4卷好擀成饼 -
5锅内均匀抹油，把饼放入，盖上锅盖，用湿毛巾堵住气孔，按下煮饭键，大约两三分钟左右它会跳到保温，这时候，揭开锅盖，用筷子反面剪煎另一面，盖上锅盖，按下煮饭键，两分钟后又会跳到保温，现在揭开锅盖，看到煎饼两面发黄了就可以滤干油出锅咯 -
6这是反面的样子
小窍门
你可以煎各种各样的形状哦
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
学生
- 炒栀子花
- 炸薯包子
- 纸杯椰蓉蛋糕
- 苦瓜炒蛋
- 芹菜炒牛肉
- 网红美食百香果柠檬鸡爪
- 三明治混合早餐
- 腊肠土豆焖饭
- 咖喱海鲜锅
- 芹菜洋葱炖鸡腿
- 爽口炒菜花
- 南瓜花汤
- 全麦煎饼果子
- 春笋炒豆瓣
- 五香蚕豆
- 猪蹄山药汤
- 薯片香芒牛油果鲜虾沙拉
- 东北荞麦大冷面
- 茴香煎饼
- 核桃燕麦火龙果奶昔
- 柠檬柚子草本茶
- 乌饭肉松包油条
- 白菜炒鲜香菇
- 番茄蜂蜜汁
- 水晶糕
- 什么头什么火的成语
- 什么头什么牲的成语
- 什么头什么番的成语
- 什么头什么皱的成语
- 什么头什么目的成语
- 什么头什么真的成语
- 什么头什么眼的成语
- 什么头什么着的成语
- 什么头什么磷的成语
- 什么头什么示的成语
- 什么头什么票的成语
- 什么头什么秽的成语
- 什么头什么窜的成语
- 什么头什么立的成语
- 什么头什么站的成语
- 执柯伐柯去（当代·何永沂）
- 执热奉怀余复婴（元末明初·蓝仁）
- 执竞（先秦·诗经）
- 执笔戏书诗（南北朝·萧纲）
- 执酒（宋·司马光）
- 扪腹（宋·陆游）
- 扪虱得蚤（宋·梅尧臣）
- 扪虱新篱（宋·饶节）
- 扪虱（宋·蒲寿宬）
- 扫先师翁塔大雨赋此（明·释今无）
- 扫先慈墓（清·超群）
- 扫地吟（宋·邵雍）
- 扫地游 十六夜阴寒，坐卧小楼，茫茫百端，（清·顾贞观）
- 扫地游 咏草（清·李符）
- 扫地游 忆旧（明末清初·王夫之）
- 远离慢性鼻炎鼻窦炎/非常健康6＋1
- 远离抑郁症焦虑症/非常健康6＋1
- 2007中国最佳随笔/太阳鸟文学年选
- 2007中国最佳诗歌/太阳鸟文学年选
- 2007中国最佳中篇小说/太阳鸟文学年选
- 2007中国最佳散文/太阳鸟文学年选
- 微笑的异端(影像中的胡适)
- 我的老千生涯
- 十天突破雅思写作(附光盘)/环球英语十日谈丛书
- 青少年安全自救手册
- 如何赢得人心(赢得人心的36条心理学原理)
- 当代大学生价值观调查报告
- 投资是一种生活方式(千亿级基金投资总监的投资之道)/基金经理投资笔记丛书
- 联想为什么
- 中国企业批判