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诗文
红蜜薯麻球
释义
“外酥里嫩的红蜜薯真心不错小朋友很喜欢”
食材明细
主料
红蜜薯
500g
糯米粉
750g
色拉油
750g
辅料
白糖
50g
白芝麻
适量
甜香 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红蜜薯麻球的做法步骤
1
红蜜薯洗净连皮蒸熟
2
红蜜薯蒸熟去皮压成泥状,趁着红蜜薯热的时候倒入糯米粉,揉成光滑的面团
3
把面团分成等份搓成大小均匀的圆球。
4
把搓好的薯球滚上白芝麻,用手心再次搓圆以固定芝麻不易散落.
5
锅里倒入1000克色拉油,油温到40度左右,逐个加入薯球用中火炸直到金黄色。
6
出锅了!外酥里嫩的薯球做好了!第一次成功??
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃 家常菜 下午茶 学生
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更新时间:2025/12/31 16:33:04