食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家常小炒肉的做法步骤
-
1准备食材 -
2五花肉切片加入一茶匙半生抽，胡椒粉，一茶匙料酒拌匀腌制十分钟 -
3尖椒，小米辣，姜，蒜切片备用 -
4起油锅倒入适量的底油烧至五成热下肉片煸炒 -
5煸炒至水份收干，微微卷起 -
6加入姜蒜爆香 -
7加入尖椒小米辣一起煸炒 -
8加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味 -
9加入两茶匙老干妈豆豉 -
10翻炒均匀炒两分钟即可出锅 -
11成品 -
12成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 蚝油生菜
- 姜汁芥兰
- 胡萝卜皮蛋粥
- 金银花陈皮茶
- 菠菜鸡蛋酸汤面
- 蜂蜜鸡翅
- 鲜香狮子头
- 咸香荞麦饼
- 秘制腌辣椒
- 牛肚炒冬笋
- 玉米面燕麦麸皮发糕
- 番茄炒莲藕
- 肉末胡萝卜炒毛豆
- 腊肉炒豇豆
- 小米椒香菜拌白菜芯
- 黄心菜炒回锅肉
- 玉米面发糕
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