食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄焖鸡的做法步骤
-
1辅料切好备用 -
2青、红椒，香菇洗净切好备用 -
3鸡腿洗净备用 -
4鸡腿斩成小块凉水下锅焯水去血沫，捞出清洗干净沥干水分 -
5热锅加油小火炒糖色 -
6炒成深红色 -
7放入鸡块儿翻炒挂糖色 -
8放入葱，姜，蒜，八角，花椒，干辣椒，香叶煸香，再放入料酒，生抽，香醋烹锅炒香 -
9放入香菇翻炒均匀 -
10加入适量的热水 -
11炒好的鸡块放入砂锅中，大火烧开小火慢炖20分钟 -
12中途加入适量的盐，和白胡椒粉 -
13汤汁浓稠时放入青红椒翻炒均匀关火，砂锅余温青红椒就熟了 -
14装盘，砂锅黄焖鸡请大家参考！
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 口蘑甜椒炒豇豆
- 虾肉卷
- 果粒蛋挞
- 丝瓜面条汤
- 西兰花炒鸡脯
- 蒜香炒蛋
- 番茄面片汤
- 炒三丁
- 红烧鹅肉
- 泡椒白萝卜
- 素炒几样菜
- 紫薯米糊
- 现炸花椒油
- 百香果缤纷水果茶
- 丝瓜饺子
- 蒜蓉粉丝烧文蛤
- 西红柿虾仁素卤
- 日式炸豆腐丸子
- 素炸酱面??
- 肉片炒苦瓜
- 萝卜干
- 辣炒基围虾
- 火腿肠蛋炒饭
- 嫩姜炒肉丝
- 葡萄酒
- 岿然什么什么的成语
- 岿然独存
- 峣什么什么易的成语
- 峣什么什么缺的成语
- 峣什么易什么的成语
- 峣什么者什么的成语
- 峣峣什么什么的成语
- 峣峣易缺
- 峣峣者易折
- 峥什么什么峻的成语
- 峥什么什么嵬的成语
- 峥什么什么月的成语
- 峥什么岁什么的成语
- 峥什么崔什么的成语
- 峥什么轩什么的成语
- 杨都督将解镇赋二绝迎之（明·王世贞）
- 杨都统家小青衣（明·程诰）
- 杨铁崖书画船亭（明·释妙声）
- 杨铁崖新居书画船亭（元·郑元祐）
- 杨铁崖顾仲瑛葛元哲约祭张贞居或者以它事所（明·袁华）
- 杨镇抚逊志轩（明·梁兰）
- 杨隆庆挽诗（宋·魏了翁）
- 杨隐君竹所（元·丁复）
- 杨隐父新开竹轩赋诗遗之（宋·郭印）
- 杨雄（宋·吕本中）
- 杨集贤挽词（宋·徐积）
- 杨震墓（近现代·马继华）
- 杨震辞金小轴（明·朱浙）
- 杨震（明·钟芳）
- 杨震（清·谢启昆）
- 烹饪原料知识(中等职业教育旅游服务类专业教材)
- 西门子S7-200PLC与工业网络应用技术(全国高职高专工作过程导向规划教材)
- 现场实况(客户乐意签约的魔法般销售演示)
- 现代电子技术工程设计与实践(21世纪普通高等教育电气信息类应用型规划教材)
- 俞凌雄工作方法/强大自我系列丛书
- 教产结合课程改革实践研究--高中职院校电子信息类能力本位课程
- 祝选施今墨医案(京城四大名医经验传承)
- 基础工程(高职高专规划教材)
- 数字电路与逻辑设计(电子电气基础课程新编电气与电子信息类本科规划教材)
- 会计英语教程(高等学校经管类规划教材)
- 冷冲压模具设计难点与技巧/模具技术丛书
- 金属加工与实训(焊工实训中等职业教育课程改革国家规划新教材)
- 数据库处理--基础设计与实现(第11版英文版)/国外计算机科学教材系列
- 数字语音处理及MATLAB仿真(电子信息科学与工程类专业电子信息与电气学科规划教材)
- 计算机组成原理(第3版全国高等职业教育计算机类规划教材)