食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜炒茄子的做法步骤
-
1茄子、苦瓜、辣椒洗净分别切好，蒜切粒。 -
2锅里放油，爆香蒜粒。 -
3倒入茄子翻炒至茄子成半透明状。 -
4倒入苦瓜翻炒至软身。 -
5放入青红椒，调入盐翻炒。 -
6放约两匙清水，调入生抽，蚝油，鸡粉炒匀即可碟。
小窍门
1.茄子水份重，所以得先下锅炒至半熟状态。
2.苦瓜和辣椒得分开入锅，苦瓜要炒熟辣椒炒断生就可以了。
2.苦瓜和辣椒得分开入锅，苦瓜要炒熟辣椒炒断生就可以了。
- 焦糖黄粿
- 五花肉炒黑豆芽
- 蛋挞
- 蒜蓉金针菇
- 红烧腐竹
- 炝炒韭菜苔
- 彩色馄饨
- 丝瓜酿肉盅
- 丝瓜肉丸汤粉
- 南瓜豆浆
- 凉拌鸡丝
- 鸡蛋焖面
- 里脊肉卷饼
- 核桃黑豆浆
- 炸鸡排杏鲍菇
- 玫瑰解郁丸
- 凉拌萝卜丝
- 蔬菜蒸蛋
- 凉拌鸡翅根
- 辣豆瓣肉末炒酸豆角
- 香肠意粉
- 糖醋里脊
- 南瓜小米粥
- 奶香南瓜发糕
- 韭菜炒鸡蛋
- 兵犹什么什么的成语
- 兵犹火也，不戢自焚
- 兵疲什么什么的成语
- 兵疲意阻
- 兵相什么什么的成语
- 兵相骀藉
- 兵精什么什么的成语
- 兵精粮足
- 兵老什么什么的成语
- 兵老将骄
- 兵荒什么什么的成语
- 兵荒马乱
- 兵藏什么什么的成语
- 兵藏武库，马入华山
- 兵行什么什么的成语
- 次韵和表弟张湜秋霁之什（宋·杨亿）
- 次韵和表臣惠符离去岁重酝酒时与杜挺之李宣（宋·梅尧臣）
- 次韵和裴士杰库部对棋上贡父学士（宋·毕仲游）
- 次韵和裴库部喜雪歌（宋·刘攽）
- 次韵和裴润州见寄（宋·刘攽）
- 次韵和褚恕通察推淮上有感（宋·毕仲游）
- 次韵和西堂风霾（宋·宋庠）
- 次韵和观文王尚书谢余寄示新诗（宋·宋庠）
- 次韵和言怀（宋·黄庶）
- 次韵和许涑文观察拟诸将（清·吴汝纶）
- 次韵和谢君冶盦兼答章君松盦二首（清末民国初·祝廷华）
- 次韵和谢江陵杨县丞投赠四首（宋·项安世）
- 次韵和谢颂臣先生山居诗（清末民国初·林朝崧）
- 次韵和谦上人秋兴一首（元末明初·刘基）
- 次韵和谦上人秋兴七首（元末明初·刘基）
- 五女拜寿(越剧)/中华传统戏曲1000集动画故事
- 月亮生气了(精)
- 别在睡前读故事(陪蜘蛛玩捉迷藏)
- 离散事件系统仿真(原书第5版)
- 别在睡前读故事(独自在黑暗中)
- 我可以心甘情愿但你不能理所应当
- 七侯笔录(上下2册)
- 新PMTC(专业化口腔预防保健与牙周辅助治疗技术)(精)
- 特种兵学校(20力战椰林岛)/边防特战系列
- 剑桥国际英语教程(附光盘3学生包第5版共3册)
- 别在睡前读故事(巫婆与圣诞精灵)
- 别在睡前读故事(海巫婆美杜莎)
- 浮世画家(精)/双语版石黑一雄作品
- 地心游记(英汉对照)/床头灯英语3000词读物
- 犹如流水/世界经典散文随笔译丛