食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋里脊的做法步骤
-
1鸡胸肉切条，加盐、料酒腌制一会。 -
2小碗中加入白糖、番茄酱、白醋、少许水搅拌均匀备用。
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3大碗中放入土豆淀粉、面粉、鸡蛋、水调成糊状。
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4腌好的鸡条裹上一层面粉湖。
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5五层油温下锅炸。
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6炸至微黄色捞出。
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7待油温升高再复炸一次，炸至金黄酥脆捞出。
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8锅中留底油、倒入番茄酱汁烧开。
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9把炸好的鸡条倒入均匀裹上芡汁。
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10加入熟芝麻炒匀出锅。
使用的厨具：炒锅
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