食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1排骨斩块清水浸泡一小时 -
2凉水下锅加料酒焯水去血沫 -
3捞出用清水洗净 -
4辅料备好 -
5汤锅加水，放入排骨及葱，姜，八角，花椒，桂皮，香叶，大火烧开改中火炖30分钟 -
6炖好的排骨加生抽，料酒，香醋，白胡椒粉盐制30分钟 -
7热锅加油，白糖小火炒糖色 -
8放入盐制入味儿的排骨挂匀糖色 -
9加入盐排骨的汁和适量的骨汤，加入白糖（可以多加点）大火炖制收汁，汤汁浓稠时根据个人口味加入适量的香醋翻炒均匀，撒上熟芝麻即可出锅 -
10装盘撒葱花，糖醋排骨请大家参考！
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 卤鸡翅尖
- 香辣土豆鱿鱼圈
- 海苔锅巴
- 荞麦面包
- 油菜炒虾仁
- 香葱蒜苗炒蛋
- 萝卜猪肉水饺
- 牛肉酸菜馅饺子
- 雪菜炒冬笋
- 锅塌豆腐
- 土豆炖大鹅
- 美味黑米饭
- 苹果红糖米糊
- 萝卜牛肉丸子汤
- 香甜炒面粉
- 五花肉炖豆角干
- 红烧鱼
- 红枣百合银耳雪梨汤
- 焙斯麦之罗马盾牌
- 堪比吉野家的秘制肥牛饭，你一定要试试
- 奶油奶酪软欧包（一次发酵省时省力）
- 面包超人日式红豆面包
- 火麻仁彩椒拌双耳
- 白菜木耳炒土豆干
- 鸡蛋翡翠粉皮汤
- 民什么独什么的成语
- 民什么畏什么的成语
- 民什么盈什么的成语
- 民什么神什么的成语
- 民什么聊什么的成语
- 民什么菜什么的成语
- 民什么蜂什么的成语
- 民什么财什么的成语
- 民什么邦什么的成语
- 民什么雕什么的成语
- 民什么食什么的成语
- 民以什么什么的成语
- 民以食为天
- 民以食为本
- 民俗故事用英语怎么说
- 云庵生辰（宋·释德洪）
- 云庵觅诗（宋·陈藻）
- 云庵静坐吟（明·罗伦）
- 云庵（宋·释原妙）
- 云庵（宋·韩淲）
- 云开见华山（唐·李频）
- 云弟风儿过访四首（当代·陈忠平）
- 云心演绎徐志摩诗偶然（当代·陈忠平）
- 云心遣示雨凉古句用旧韵再次奉答（宋·萧立之）
- 云思（宋·叶茵）
- 云思（宋·胡仲弓）
- 云我轩（明·倪谦）
- 云房寺（明·杨慎）
- 云护（宋·许月卿）
- 云掩半月（宋·朱淑真）
- 多变量视角下洪旱灾害时变风险分析理论与方法
- 又得浮生一日闲
- 南开史学百年文存(先秦至隋唐卷)/南开史学百年文存丛书
- 浮槎(上下)
- 春泥
- Blender3D保姆级基础入门教程
- 和飞鸟远行/少年文艺经典儿童文学大系
- 投资银行学(第2版)/通用财经类系列
- 商务统计实验教程(SPSS25.0应用商业智能与商业分析系列教材浙江省普通高校十三五新形态教材)
- 中国轻纺城发展口述史
- 长江经济带交通基础设施演进及其空间效应研究/长江经济带高质量发展研究丛书
- 珞珈管理评论(2023年卷第3辑总第48辑)
- 余杭经济社会发展20年(2003-2022)
- 商业洞察(2021)(精)
- 系统耦合视角下我国高技术产业发展研究/服务业与服务贸易论丛