食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1排骨斩块清水浸泡一小时 -
2凉水下锅加料酒焯水去血沫 -
3捞出用清水洗净 -
4辅料备好 -
5汤锅加水，放入排骨及葱，姜，八角，花椒，桂皮，香叶，大火烧开改中火炖30分钟 -
6炖好的排骨加生抽，料酒，香醋，白胡椒粉盐制30分钟 -
7热锅加油，白糖小火炒糖色 -
8放入盐制入味儿的排骨挂匀糖色 -
9加入盐排骨的汁和适量的骨汤，加入白糖（可以多加点）大火炖制收汁，汤汁浓稠时根据个人口味加入适量的香醋翻炒均匀，撒上熟芝麻即可出锅 -
10装盘撒葱花，糖醋排骨请大家参考！
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 绿豆芽苗西瓜皮凉菜
- 烧仙草
- 彩椒虾仁蟹味菇
- 简单版四季豆焖面
- 青辣椒炒排骨
- 小熊拼盘
- 花样吃土豆——土豆素肉
- 炝炒鸡头苞梗子
- 玫瑰花曲奇
- 椒盐大虾仁
- 小怪兽挤挤面包
- 素三丝炒米粉
- 你会爱上的浓浓日式长崎蛋糕
- 快手早餐
- 枸杞冰糖燕窝
- 奶酪培根褐麦包
- 两个人的晚餐——鸡丝豆角
- 奶泡冰可可
- 樱桃奶冻
- 椰香戚风蛋糕
- 美味肉松蛋糕卷
- 向日葵纸杯蛋糕
- 红豆五香肉粽
- 百香果海绵蛋糕
- 枸杞芒果酸奶冰糕
- Whitsunday
- Whit Sunday
- Whitsuntide
- whitter
- whitter on
- whittle
- whittle away
- whittle away at
- whittle down
- whittle down to
- whittler
- whittling
- whiz
- whiz kid
- whizkid
- 忆陈升（明·王称）
- 忆陈氏旧寓（宋·廖刚）
- 忆院中行（明·黄淮）
- 忆陪诸公会张侯之第（宋·郑獬）
- 忆隆庭竹（宋·洪适）
- 忆集体春游集兰亭（民国末当代初·吴未淳）
- 忆雉山书斋（宋·陈轩）
- 忆雍都一首（宋·苏籀）
- 忆雨（当代·程滨）
- 忆雪堂夜坐（当代·熊东遨）
- 忆雪堂选评当代诗词引言（当代·熊东遨）
- 忆雪歌（宋·李洪）
- 忆震泽西村（清·殳默）
- 忆青娥（明·祝允明）
- 忆饮井（宋·陈宓）
- 乾隆
- 历史唯物主义与马克思主义中国化
- 私家车出行地图宝典(全彩版)/驾车出行必备手册
- 开家赚钱的品牌服装店
- 耄耋老人回忆旧北京
- 企业内部控制与全面风险管理/倚天机构中小企业卓越财务培训丛书
- 盛世沉思录
- 新浙商传奇/创富文学系列
- 2008中国报告文学年选
- 南怀瑾大师的解脱智慧/解读大师系列
- 2008中国短篇小说年选
- 创业捷径(加盟连锁店)
- 2008中国文史精华年选
- 开家赚钱的便利店
- 军工建设项目审计与案例分析